魚坊石鍋火鍋是一家以專業做技術推廣，連鎖加盟品牌打造專業人才輸送，企業托管，健康飲食研發，物流配送為一體的全面性的餐飲公司。
魚坊石鍋火鍋加以多種名貴中草藥和稀有云南菌菇熬制而成，配以淡水魚為主料使湯更加鮮美香醇。本公司還不斷研發以石鍋系列為主的石鍋蝦、石鍋骨煲、石鍋雞、麻辣干鍋系列等等以養生為主的美食。
目前公司在快速發展中，以科技化、規范化、標準化、合理化實施公司運作。目前在江蘇及周邊城市已開發幾十家直營和加盟形式的石鍋系列門店。公司以石鍋系列為素材，以人才為基礎，以健康原生態的烹飪技術為目標，打造魚坊石鍋火鍋獨特的產品和服務。
魚坊石鍋火鍋的使命
魚坊石鍋火鍋，石鍋魚，有品質，更有品位。
以石鍋系列為素材，以人才為基礎，以健康原生態的烹飪技藝為目標，打造魚坊石鍋火鍋獨特的產品和服務，讓魚坊石鍋火鍋品牌走向全國，成為石鍋界的全國領軍品牌。為顧客提供高品質、有獨特口味的健康美食，提供高品位的就餐環境和熱情感動的服務，實現物超所值的顧客用餐體驗。為員工提供積極快樂的工作環境，打造的氛圍，提供有競爭力的薪酬福利和發展機會，讓他/她實現夢想成真。魚坊石鍋火鍋的企業精神專業：誠信做人，專業做事，精益求精，追求健康，做石鍋系列美食文化。
魚坊石鍋火鍋的核心競爭力對菜品等餐飲食材了如指掌、精益求精，追求很好的專業精神對顧客飲食安全健康的關心、關注，負責任的態度對員工培養、關愛、與企業共同發展做努力對品牌美譽度和顧客滿意度為行動綱領魚坊石鍋火鍋的價值觀。
誠信與責任
誠信是魚坊石鍋火鍋任何一名員工基本的行為準則，對顧客、對伙伴、對合作者，都要以誠信為本。責任是對工作負責，對企業的一杯一盤、一滴水、一度電負責。
