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漁味跳酸菜魚米飯

加盟行業(yè)：

餐飲 > 酸菜魚
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

南京
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理合作
成立時間：

2004-05-20
門店總數(shù)：

403
投資金額：10~20萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

漁味跳酸菜魚米飯加盟介紹

　　漁味跳酸菜魚米飯的品類是小吃快餐的品類。這個品類在整個餐飲市場來說是空間和市場需求較大的品類。我相信社會上的大多數(shù)人都是普通人，大家的消費也都是正常的普通消費。正是好的品類選擇決定了品牌的市場空間。曾今的中華餐飲三巨頭：沙縣小吃、蘭州拉面、黃燜雞米飯，很好的說明了這一點。這三大品類的門店在全擁有了數(shù)十萬家門店，而且一直延續(xù)至今。

　　雖然選擇了正確的品類市場，但是也不能漫無目的。比如現(xiàn)在的餐飲市場你不能在選擇做沙縣小吃或者是拉面這樣的細(xì)分市場了。為什么？因為市場競爭太大，消費升級。沙縣就是典型的沒有跟上市場的消費升級，拉面相對的市場競爭太大，各式各樣的面條簡直比紅海還要紅海。黃燜雞現(xiàn)在已經(jīng)爛大街了，更加的不能考慮。

　　而漁味跳酸菜魚米飯這是成功的抓了這一市場需求的空白期。因為在現(xiàn)階段，市場的剛需型的快餐品類短缺。漁味跳酸菜魚米飯就是抓住了這段時間的市場需求期，充分的做好了市場的細(xì)分。

　　漁味跳酸菜魚米飯，其產(chǎn)品本質(zhì)是一道菜。我們都知道餐廳里的酸菜魚，酸湯魚都是點單率及其高的菜品。但是產(chǎn)品的客單價收到了餐廳的影響，至少要達(dá)到40-50以上。極大的降低了大家的消費頻次。而漁味跳酸菜魚米飯就是對餐廳里的酸菜魚進行了3.0版本的升級。我們都知道酸菜魚較早是用草魚，之后采用了2.0版本的黑魚。而漁味跳酸菜魚米飯更是在此基礎(chǔ)上做了3.0版本的升級，才用的是越南進口的巴沙魚作為原料。巴沙魚相較于傳統(tǒng)的草魚、黑魚口感更好、而且沒有魚刺、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、更加能夠反應(yīng)出魚肉本身的鮮、嫩的口感。

　　餐飲非常講究的就是翻臺率，大多數(shù)的時候高客單價不代表高。只有高的翻臺率才能提高/增加餐飲門店的。漁味跳酸菜魚米飯的更是抓住了這一點，做了較基本的快餐領(lǐng)域，因為這樣的快餐品牌有一個較低的客單價、高的翻臺率能夠提高/增加門店的能力。漁味跳酸菜魚米飯的客單價一般都只是在2優(yōu)惠左右，這樣的客單價無論是寫字樓附近、商場里、步行街、社區(qū)街道等等都是能夠生存并且做到的。快餐品類的屬性，注定了漁味跳酸菜魚米飯本身的高消費頻次。這些條件也都是再有藍(lán)海市場才具備的。

　　漁味跳酸菜魚米飯區(qū)別于一般的餐廳里的酸菜魚較重要的一點就是：去廚師化。我們都知道一家餐飲產(chǎn)品的口味完全是取決于廚師的手藝。而廚師的手藝有很多的時候會因為一些不可控因數(shù)導(dǎo)致出品不穩(wěn)定。漁味跳酸菜魚米飯加盟就可以很好的避開這個問題，全部標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品料包，無需要大廚，讓廚房解放出來，不受廚師的牽制。產(chǎn)品以及料包的標(biāo)準(zhǔn)化可以很好的做好產(chǎn)品的品控，提高/增加出品的速度，以及翻臺的效率問題。

　　現(xiàn)在的餐飲行業(yè)進入了一個風(fēng)口浪尖的位置上，只有在浩瀚的藍(lán)海市場中成功的瓜分自己的一塊田地，才能在競爭日益殘酷的市場中存活下來。酸菜魚米飯加盟項目正是瞄準(zhǔn)的藍(lán)海市場，在快速的搶占市場的階段，只有這樣才能夠在正確的藍(lán)海市場中，找準(zhǔn)正確的產(chǎn)品品類，打造一個生命力持續(xù)的餐飲品牌和餐飲項目。

漁味跳酸菜魚米飯加盟優(yōu)勢

　　1、整店策劃和咨詢指導(dǎo)：漁味跳酸菜魚米飯規(guī)范化的特許加盟管理體系，統(tǒng)一的品牌商標(biāo)、統(tǒng)一的店面設(shè)計、統(tǒng)一的人員培訓(xùn)、統(tǒng)一的員工服裝、統(tǒng)一的VIS及裝修設(shè)計，塑造不錯的終端形象。
　　2、規(guī)范的市場保護：提高/增加加盟商在其商業(yè)圈的益利性。
　　3、完善的收銀扶持體系：科學(xué)控制和降低成本，實行一站式無中間環(huán)節(jié)供貨方式，確保產(chǎn)品品質(zhì)的同時提供的收銀空間和多方面的促銷支持。
　　4、控制機制：漁味跳酸菜魚米飯總部實行專人專區(qū)負(fù)責(zé)制度，對遇經(jīng)營問題者，總部將派專人直接上門指導(dǎo)經(jīng)營。
　　5、全程跟蹤服務(wù)：漁味跳酸菜魚米飯協(xié)助商圈調(diào)查分析、開店選址指導(dǎo)、開業(yè)策劃、人員培訓(xùn)、店鋪經(jīng)營指導(dǎo)和收銀系統(tǒng)培訓(xùn)。
　　6、持續(xù)的人員培訓(xùn)和管理輸出：對加盟店定期進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，并進行標(biāo)準(zhǔn)化的管理輸出，幫助終端管理升級，能力升級。

漁味跳酸菜魚米飯加盟條件

　　1、具有合法資格的法人或具有獨立民事行為能力的自然人；
　　2、擁有一定的經(jīng)濟實力，較好的資金調(diào)度能力，承擔(dān)加盟的能力；
　　3、擁有適合漁味跳酸菜魚米飯餐飲行業(yè)經(jīng)營的場所；
　　4、擁有堅毅負(fù)責(zé)的性格和創(chuàng)業(yè)的決心；
　　5、擁有合格的溝通協(xié)調(diào)能力，合格的個人信譽；
　　6、擁有親人親友的支持，深廣的人脈資源；
　　7、具有基本的管理能力以及清晰的創(chuàng)業(yè)者角色定位與權(quán)限。

漁味跳酸菜魚米飯加盟流程

　　①咨詢加盟事項：免費索取加盟資料，具體可郵寄或派送。
　　②加盟意向聯(lián)系：電話信函往來，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。
　　③客戶實力調(diào)查：公司到加盟者處進行考察、評估，填寫意向客戶評估表，初步達(dá)成合作意向。
　　④企業(yè)實地考察：公司邀請加盟者到企業(yè)進行實地考察。
　　⑤簽訂加盟合同：雙方深度洽談協(xié)商，簽訂加盟合同。交納提高/增加金：照市場管理規(guī)范化要求，向公司繳納提高/增加金。
　　⑥區(qū)域市場調(diào)研：加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對當(dāng)?shù)厥袌鲞M行初步市場調(diào)研。
　　⑦專賣店裝修：專賣店選擇，租賃合同的簽訂，設(shè)計裝修。
　　⑧隊伍組建：依據(jù)區(qū)域市場營銷工作開展需要及合同要求，招聘并組建員工隊伍。
　　⑨公司培訓(xùn)：公司派員到區(qū)域市場指導(dǎo)或組織人員至公司總部參加培訓(xùn)。
　　⑩正式開業(yè)：公司派員代表公司慶祝專賣店開業(yè)。

漁味跳酸菜魚米飯加盟動態(tài)

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張小瑞

這個項目挺好

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親，感謝您對漁味跳酸菜魚米飯的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2025-12-06 18:00:14 來自 浙江省寧波市江北區(qū) 39.188.108*
張海中

想咨詢相關(guān)教育事宜

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2025-12-05 21:14:30 來自 山東省濟寧市車站東路24號 60.211.249*
美希

我有興趣,請聯(lián)系我;幾百萬。

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2025-12-04 16:36:15 來自 遼寧[電信] 42.249.61*
賀小姐

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2025-11-28 22:40:21 來自 湖南省常德市 60.12.191*
初

能郵一份產(chǎn)品資料嗎？

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親，感謝您對漁味跳酸菜魚米飯的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2025-11-28 05:46:02 來自 江蘇省昆山市 58.209.190*

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