一味一誠北新橋店，憑果木烤魚、多年燒烤秘方、獨特的熏焦香味、濃郁的香料口感、實惠親民的價格在東城區小有名氣，深得人心。店內懷舊舒適卻不張揚、細膩溫馨卻不造作，喝著啤酒吃著色艷味醇的烤魚和小涼菜，那滋味，活脫脫一副京派美食幸福生活。餐廳門臉很小，不小心就走過了，但進到里面卻別有洞天。樸實的木桌，精致的吊燈，緊挨著四合院窗戶，給人溫馨舒適的感受。店內烤魚魚均以果木烤制，不僅全面的保留了魚本身的鮮香，更減少了傳統燒烤的熏火燎，而且更融入原木碳化后的獨特木香。麻辣烤魚、豆豉烤魚、泡菜烤魚、剁椒烤魚都是食客的口味。特色服務:有露天位，訂座服務，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供在線菜單，有下午茶，有夜宵，有寶寶椅，有wifi。
一味一誠重慶烤魚的自有工藝精選多種藥食同源的植物，科學配制而成，使人們對烤魚味道欲罷不能，更是達到食補的好產品。一味一誠重慶烤魚顧客以工薪為廣泛，泰魚順應消費者日常飲食需求，合理的產品價位，舒適的用餐環境。一味一誠重慶烤魚菜品新鮮，味道好，深受廣大消費者歡迎。
隨著生活水平的提高，人們越來越注重飲食，越來越多的創業者也將目光聚焦到餐飲行業。因此餐飲業將有著廣闊的發展空間和合格的發展契機，今年起至2021年，餐飲行業將保持每年25%的增幅，實現年銷售實現目標4萬億元的規模。餐飲行業主要肉類食材以“牛、羊、豬、雞、鴨、魚”為主，禽流感來了，雞鴨沒人敢吃了;“假牛羊肉”遭曝光是老鼠肉，牛羊肉也沒人敢吃了;江河上驚現死豬，豬肉也不安全了。這些問題給餐飲行業的經營者帶來了大量的潛在，相對而言，以活魚為主食材的烤魚行業要小很多。
