鹵味燒臘各地城市遍地皆是，都因品種單一，口味平淡，沒有特色等而上不了規模、檔次，競爭相當激烈。而御坊齋鹵味燒臘坊是用中香料藥材和復合香料配成的“香辛窖粉”直接腌制于食品中，再輔以制造的“飄香醬”烤出的食品色澤金黃，油滑爽口，外酥-肉嫩香辣適中，香氣撲鼻，口齒留香，使人看則心動，聞則想吃，久吃不厭。吃后具有生津養顏清熱補血，開胃增食等結果，無論老、中、青少年都能食用。從我部各省近千學員反映，御坊齋風味鹵味燒臘坊無論是色、香、味、型還是食欲保健等功能都稱優異。目前沒有一個燒烤能和我部的御坊齋鹵味燒臘坊比美。
　　御坊齋鹵味燒臘坊面對全國地域性口味的差異，6年來御坊齋鹵味燒臘坊總部市場調查和各加盟店反饋信息，御坊齋鹵味燒臘坊不斷地調整部分工藝自有工藝和進行技術革新，保持百年制造鹵湯技術精髓，結合中藥原理和膳食文化基理，精制出二十大類500多種特色美食，御坊齋鹵味燒臘坊加盟店只需根據當地市場需求和消費者口味挑選20-50個品種來經營，做到人無我有，人有我精，并且根據季節變化不間斷地更新部分品種，留住老顧客招來新顧客，御坊齋鹵味燒臘坊引路市場消費潮流，倡導健康營養消費。
　　御坊齋鹵味燒臘坊總部累計投入數百萬元的廣告宣傳，從雜志（知音、商界、家庭、大眾加盟、現代營銷、愛人等）到報紙（齊魯晚報、大河報、三湘都市報、參考消息、環球時報、食品報、經營報等），御坊齋鹵味燒臘坊從電視（CCTV-7、遼寧衛視、山東衛視、河南衛視、安徽衛視、湖南衛視、四川衛視等）到絡（、搜狐、TOM、易、等），全面立體轟炸，御坊齋鹵味燒臘坊已深入人心，家喻戶曉。