寧夏中寧縣早康枸杞開發有限公司成立于1999年2月，是集枸杞種植、加工、研發、銷售，擁有自營出口權的農業產業化高標準重點龍頭企業。注冊資金5000萬元，現有資產7174萬元，員工120余人。
專業生產枸杞鮮汁，枸杞濃縮汁，冷凍枸杞，枸杞果飲，枸杞干果等各類枸杞系列產品。公司依托寧夏枸杞這一優勢特色資源，現已涉足飲料類、冷凍食品類、堅果類、果汁蔬菜類、蜜餞類、生物工程等行業，產品品種20余個。已先后食品出口衛生注冊、ISO9001：2000質量管理體系國際認證、HACCP食品安全體系國際認證，以及歐盟EEC有機認證和美國NOP有機證書。
公司已形成年加工枸杞干果2000噸、凈化機械干燥枸杞1000噸、速凍枸杞鮮果600噸、枸杞原汁1000噸、枸杞鮮果飲500噸、液態枸杞2000噸、紅棗1500噸的加工生產能力。
擁有寧夏正康食品有限公司、寧夏早康之源銷售管理有限公司、寧夏早康農林科技有限公司三家全資子公司和覆蓋全國大中城市的12家銷售分公司，產品進入全國3000多家大型超市，外銷美、英、日、歐等20幾個和地區。公司自建有機枸杞1500畝、低農殘枸杞原料基地20000畝，紅棗基地3500畝，年消化枸杞鮮果20000余噸、紅棗3000噸。
公司引進世界先進水平的生產設備、高科技的生產研發人員，自主知識產權，合格的研發、生產、辦公條件。目前擁有先進枸杞干果色選設備、速凍枸杞冷凍設備、枸杞鮮果熱風干燥設備、枸杞鮮果飲生產設備、常溫枸杞原汁、濃縮汁及清汁自動化生產設備等。
擁有枸杞鮮果冷凍保鮮技術、AD枸杞生產技術、FD枸杞生產技術、枸杞酒生產方法、枸杞全粉冷凍干燥技術、枸杞原汁常溫保鮮工藝六項發明成果，提高/增加了產品質量的升級，工藝技術水平及生產效率的提高，有利地提高/增加了企業的時間久發展。
公司依托寧夏枸杞資源優勢和“早康”品牌的市場優勢，在全國優先推出將中華養生文化與枸杞系列養生產品融為一體的“早康之源枸杞養生館”。公司秉承“以客戶為中心，以誠信為根本；以質量為基礎，以科技為先導”的核心理念，傳承千年枸杞養生文化，立志做大做強寧夏枸杞產業，打造枸杞先進品牌，讓寧夏枸杞走出寧夏、出口。
