現(xiàn)在人們對(duì)早餐店的需求比較強(qiáng)烈，尤其是一些年輕的上班族，更沒(méi)有時(shí)間，也沒(méi)有精力做早餐，于是早餐店就顯得尤為重要。一頓豐盛的早餐，對(duì)身體提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別豐富，所以就要求經(jīng)營(yíng)者們，一定要有充分的資金實(shí)力。那么，經(jīng)營(yíng)一家早餐小吃，要準(zhǔn)備多少資金？
店面的籌備費(fèi)
開(kāi)一個(gè)早餐小吃店必須要有一個(gè)門店規(guī)格可以不用很大，在自己能接受的租金以內(nèi)就行。但是地址選擇要正確，可以在社區(qū)附近或展學(xué)校附近，人流量比較多，目標(biāo)群體定位又正確，更容易上手。在確定了地址以后，可以根據(jù)周圍的物價(jià)來(lái)做租金的預(yù)算，一般情況下15㎡左右的話，每個(gè)月大約在2000~5000元的租金。裝修方面也比較簡(jiǎn)單，只是呈現(xiàn)的比較衛(wèi)生，又干凈即可，所以兩萬(wàn)元的裝修費(fèi)完成。但在這個(gè)環(huán)節(jié)，一定注意的就是要審核下周圍的競(jìng)爭(zhēng)，不能生存在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)壓力特別大的場(chǎng)所內(nèi)。
店內(nèi)設(shè)備材料費(fèi)
早餐小吃主要是需要制作早餐的食材，根據(jù)自己對(duì)周圍顧客群體需求的定位，可以專門去選擇新鮮材料。設(shè)備方面主要是有日常做飯的機(jī)器，還要有冰箱、空調(diào)以及一些桌椅板凳。不管是寒冷的冬季還是炎熱的夏季，都能讓顧客享受一個(gè)溫馨自在的早餐體驗(yàn)。這方面如果要準(zhǔn)備好，大約在4萬(wàn)元。
其余費(fèi)用
除了門店籌備的費(fèi)用支出以外，還需要有員工，但如果是夫妻店的話，就省去了員工工資，如果是一個(gè)人經(jīng)營(yíng)，那么可以聘請(qǐng)一大兩個(gè)的員工。每一個(gè)員工的工資根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)和經(jīng)濟(jì)水平來(lái)決定，也因?yàn)楣ぷ鞯臅r(shí)間并不是特別長(zhǎng)，一般只是在上午，所以工資一個(gè)月2000元左右。其次，還會(huì)有每一個(gè)月的水電費(fèi)用以及一些稅費(fèi)，另外，為了能夠讓門店的生意更好，還適當(dāng)做一些宣傳工作。總得來(lái)講，這一方面要在2萬(wàn)元的成本支出，才可以做好每一個(gè)工作的應(yīng)對(duì)。
經(jīng)營(yíng)一家早餐小吃，要準(zhǔn)備多少資金？早餐中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，能夠補(bǔ)充人體需要的能量，在餐飲市場(chǎng)中是有著重要的作用。在人們上班的路上，不管是在排隊(duì)還是一邊走一邊吃，這都是一個(gè)常見(jiàn)的景象，所以成為了比較不錯(cuò)的商機(jī)。
