正斗包子鋪加盟行業進入，技術含量低，大多停留在小作坊的水平上，從業者的生產和銷售模式落后，質量沒有。正斗包子鋪的成立，是想讓包子被更多的人認同和喜愛，讓包子走上標準化的路線，遵守嚴格的操作規范，希望能在包子這樣的傳統行業開拓或確定一種新的商業模式，讓人們的生活更健康、更便利。
正斗包子鋪加盟品牌，是在傳統包子店工藝的基礎上，進行了大膽革新，引入了更具特色的多樣化包點來滿足消費者需求。這將促使家庭在該類食品選擇上越來越多，這是包子店存在和發展的必然性。另外健康、方便、快捷、衛生等特點，是正斗包子鋪門店具有普遍適應性的關鍵因素。為人們快速、營養的解決日常飲食提供了新的選擇。從角度考慮，包點店屬于輕項目，并且上手簡單、可持續經營，加上消費者對包點的需求無季節性，為包點店的發展提供了無限的操作空間。
正斗包子鋪對包子的制作有著嚴格的質量標準，從原料產地、餡型調料配伍、打餡手法、包子外觀、包子重量、上屜時間等都有嚴格要求，包子要薄皮大餡，外形美觀，食之松軟有勁，汁多爽口，味道鮮美等。同時，慶包子鋪經營品種十分豐富。
正斗包子鋪既有傳統的豬肉大蔥、豬肉三鮮、素三鮮等，又有鮮蝦、豬肉梅干菜、牛肉大蔥、牛肉胡蘿卜等。流食品種也有10余種，除炒肝外，還有雞湯餛飩、紫米粥、棒渣粥、綠豆粥等。還添加了像醬肘花、醬牛肉、燜酥魚、麻豆腐、松花蛋、海帶絲等涼菜。
正斗包子鋪，在繼承傳統制作工藝的優勢基礎上不斷改良配比，使正斗包子鋪更能貼證南北不同地域質客的口感需求。老面發面，經獨特技術干錘百煉，面皮質地細膩，香醇可口，手切肉丁，搭配香菇茄子菌香青椒葷素搭配均衡注入滿滿活力。
