重慶漲格餐飲管理有限公司成立于2015年，是由重慶市工商聯總商會餐飲商會副會長、佳飯店成功企業家潘先萬董事長攜各界精英團隊創辦。重慶漲格餐飲管理有限公司以堅實完善的技術基礎，成熟配套的管理體系，現已發展成為集市場調研、技術研發、物流配送、人才培訓、品牌推廣、商業策劃、創業孵化于一體的專業型集團性企業，目前全國覆蓋率52%以上。

重慶漲格餐飲管理有限公司以弘揚重慶火鍋文化為己任，大力倡導綠色、健康的經營理念。漲格自創立以來，一直推崇“以人為本”的經營理念；堅持走規范化、制度化和人性化相結合的管理之路；堅持“學習、敬業、奉獻、包容”的團隊精神；堅持“高點定位、從嚴治行、真抓實干、創先爭優”的治行思路；堅持“用心服務客戶、一身正氣做人、一生和氣生財”服務理念；從而聚集了一批高學歷、高素質的餐飲界精英管理人才。

漲格火鍋文化源于民國初期,公司創始人為繼承發揚祖輩之烹飪技藝,親自帶領團隊遍訪全國20余省，歷經數十余年深研，成功開創重慶源流文化“漲格重慶老火鍋”。漲格品牌得到了社會各界的認同和贊譽，并先后榮獲“正宗老火鍋、重慶必吃火鍋名店、佳口碑火鍋、重慶名火鍋、重慶特色火鍋名店”等諸多殊榮。

御風而上，觀云天下，前進的路上，沒有終點，只有起點！力求與不凡的漲格人，提出了“讓品格的漲格老火鍋香遍全重慶，輻射全”的目標，力圖更深的挖掘重慶火鍋文化，讓重慶火鍋這張名片發揚光大！攜手共贏，共創輝煌！漲格因有您而更精彩！