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趙記驢肉火燒

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

河北
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2008-06-13
門店總數：

68
投資金額：5~10萬

查詢費用低價

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趙記驢肉火燒加盟介紹

　　趙記驢肉火燒加盟驢肉火燒主要是做以河北的驢肉為主材料，使用秘方以及結合渭南地方風味烹飪出多種驢肉菜品。驢肉火燒主營的是具有地道特色的驢肉火燒，從剁陷到饃夾肉，再到淋汁，驢肉火燒都要做到好，肉要香軟，面要極脆，汁要特濃，燒餅的脆和著驢肉的軟，再加上濃郁的湯汁唇留齒香。

　　火燒為一種面食，一般為死面做成（注：死面為未經發酵的面粉，經過發酵的面粉叫做活面，用活面做成的類似東東稱為“燒餅”），將其在餅鐺里烙熟后，架在灶頭里烘烤，使其外焦里嫩，別具風味；趁熱用刀劈開，加入熱騰騰的熟驢肉，是正宗的吃法。另有肉湯加淀粉熬制的燜子夾入火燒佐食，其中以保定南部定州地區的燜子為美味和有名。有些廚師會加入驢板腸提味，吃起來也別有一番風味。驢肉是一種典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白質高達18.6克，遠遠高于豬、牛、羊肉的蛋白質含量，而脂肪含量僅為0.7克，且鈣、磷、鐵含量也相對較高，俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，可見驢肉的地位。“驢肉火燒”所用驢肉的選擇極為嚴格，而其中更以驢臉部的肉細嫩和講究，經過精細的加工而成的驢肉，配以剛剛出爐的、脆軟的火燒，再配上保定三百年老品牌的“槐茂”醬菜和小米粥，吃起來回味無窮。

　　擁有超高人氣的趙記驢肉火燒品牌，在各大美食點評網一直霸居前列，人氣頗高，得到廣大創業者的關注。趙記驢肉火燒，美味可口，價格實惠，因此一經推出便得到了消費者的熱烈追捧，店里的消費者總是絡繹不絕。目前，趙記驢肉火燒在全國已有數百家加盟連鎖店，目前仍持續增加中。想要加盟趙記驢肉火燒的創業者可要快點行動了，千萬別讓別人搶走了商機！

趙記驢肉火燒加盟優勢

　　趙記驢肉火燒加盟1、品牌優勢：趙記驢肉火燒非常重視打造品牌，具有短中長期的品牌戰略計劃和執行計劃，全面提高/增加產品的品質。產品品牌建設，形成產品網絡效益，把品牌做大，從而一起分享品牌經營。

　　2、管理優勢：趙記驢肉火燒經營管理的理念和程序先進，強調產品標準化的管理、營銷和生產，各種標準化的管理使你有章可循，是真正的小本創業。

　　3、模式優勢：趙記驢肉火燒不但以好的產品提高/增加了產品售賣的，還為創業創業者量身打造經營模式。趙記驢肉火燒為你"量體裁衣、排憂解難"，使你不在為難尷尬，使你一切皆有可能!

　　4、培訓優勢：如果你是沒有經驗的創業者，不用擔心，趙記驢肉火燒也極易掌握和經營，無阻礙實踐試培訓模式可以讓你全面扎實的掌握燒餅制作工藝流程。另外，趙記驢肉火燒核心自有工藝無保留傳授使加盟商們不需要向盟主高費用購買成品調料，可以很快降低經營成本。

趙記驢肉火燒加盟條件

　　1、擁有或能夠確定一處面積不低于20平米的店鋪；
　　2、愿意參加總部的培訓并認同總部的經營模式和管理理念；
　　3、具備一定的加盟實力，并有投身餐飲行業的創業熱情；
　　4、愿意并全力以赴投入到店面運營和管理中。

趙記驢肉火燒加盟流程

　　1、加盟咨詢：電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項目信息。
　　2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。
　　3、資格審核：總部對創業者進行審核，確認創業者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費用：創業者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
　　6、總部培訓：總部安排創業者進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。
　　7、店面裝修：總部為創業者提供裝修指導，與設計指導。

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