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正宗過橋米線
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 米線

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    昆明

  • 經(jīng)營模式:

    代理 特許 合作

  • 成立時間:

    2007-06-22

  • 門店總數(shù):

    100

  • 投資金額:1~5萬

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正宗過橋米線加盟介紹
正宗過橋米線加盟
  "過橋米線"是云南滇南地區(qū)特有的食品,已有百多年歷史,五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。
  云南米線可分兩大類,一類是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的,俗稱"酸漿米線" 工藝復(fù)雜,生產(chǎn)周期長。特點(diǎn):米線筋骨好,有大米的清香味,是傳統(tǒng)的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型,稱為"干漿米線"。干漿米線曬干后即為"干米線",方便攜帶和貯藏。食用時,再蒸煮漲發(fā)。
  過橋米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島,一個秀才到島上讀書,秀 才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯,但等出門到了島上時,米線已不熱了。后來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟,之后加入米線,鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開,人們紛紛仿效,因?yàn)榈綅u上要過一座橋,也為紀(jì)念這位賢妻,后世就把它叫做"過橋米線"。
正宗過橋米線加盟優(yōu)勢
正宗過橋米線加盟優(yōu)勢
  1、廣告企劃支持:產(chǎn)品手冊、POP宣傳畫、三折頁及宣傳禮品全面配贈,免費(fèi)提供軟硬性平面廣告、電臺廣告操作手冊、專柜咨詢手冊等各種市場武器。
  2、市場保護(hù)支持:供好的產(chǎn)品,全套合法經(jīng)營手續(xù),采取統(tǒng)一供貨、嚴(yán)格提高/增加區(qū)域市場獨(dú)占,減少串貨、假貨。
  3、對代理商、經(jīng)銷商提供公司資執(zhí)說明復(fù)印件,財(cái)務(wù)以帳單,稅務(wù)發(fā)票,產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)告檢測單,產(chǎn)品批號;
  4、營銷技術(shù)支持:因地制宜,采取方案,顧問團(tuán)提供專柜、社區(qū)、HS、名人營銷等各種模式市場實(shí)戰(zhàn)操作方案。
  5、優(yōu)惠獎勵支持:累計(jì)進(jìn)貨獎勵,年終完成任務(wù)優(yōu)惠。
  6、售后服務(wù)支持:營銷全程跟蹤服務(wù),提供企劃、咨詢、培訓(xùn)等企業(yè)售后服務(wù)。
  7、退換貨支持:誠信為本的退換貨扶持制度,使經(jīng)銷商市場操作全程不操心。
正宗過橋米線加盟條件
  1. 取得合法的經(jīng)營權(quán)限;
  2. 認(rèn)同企業(yè)文化和發(fā)展戰(zhàn)略;
  3. 具有合格的消防市場網(wǎng)絡(luò);
  4. 有區(qū)域物流、資金流、信息流管理能力;
  5. 有合格的社會關(guān)系;
  6. 店面面積達(dá)到50㎡以上;
正宗過橋米線加盟流程
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    2025-10-02 11:09:34 來自 中國 39.182.131*
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    2025-09-28 05:46:00 來自 河南省鄭州市中牟縣 42.236.233*
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    2025-09-27 22:49:24 來自 河南洛陽[聯(lián)通] 42.235.134*
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