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正宗過橋米線
  • 加盟費用1~5萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 米線
  • 創業人群自由創業
  • 公司名稱正宗過橋米線
  • 成立時間2007-06-22
  • 門店數100
  • 公司地址云南省昆明市
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
正宗過橋米線加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 90㎡ 90㎡ 90㎡
正宗過橋米線加盟基礎費用 裝修費 4.5萬元(500元/㎡*90㎡) 4.32萬元(480元/㎡*90㎡) 4.05萬元(450元/㎡*90㎡)
經營設備費 4.8萬元 4.5萬元 4.2萬元
首批進貨費/原料費 5萬元 4.5萬元 4萬元
廣告宣傳及開業費 4000元 3000元 2000元
小計 14.7萬元 13.62萬元 12.45萬元
正宗過橋米線加盟成本費用 門店租金 1.73萬元/月(6.4元/天/㎡) 1.43萬元/月(5.3元/天/㎡) 1.3萬元/月(4.8元/天/㎡)
人員工資 2.6萬元/月(5200元/月/人*5人) 2.35萬元/月(4700元/月/人*5人) 2萬元/月(4000元/月/人*5人)
水電雜費 2000元 1800元 1600元
流動/儲備資金 12.98萬元 11.34萬元 9.89萬元
小計 4.53萬元 3.96萬元 3.46萬元
正宗過橋米線加盟總費用 投資合計 19.23萬元 17.58萬元 15.91萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

正宗過橋米線加盟介紹
正宗過橋米線加盟
  "過橋米線"是云南滇南地區特有的食品,已有百多年歷史,五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。
  云南米線可分兩大類,一類是大米經過發酵后磨粉制成的,俗稱"酸漿米線" 工藝復雜,生產周期長。特點:米線筋骨好,有大米的清香味,是傳統的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型,稱為"干漿米線"。干漿米線曬干后即為"干米線",方便攜帶和貯藏。食用時,再蒸煮漲發。
  過橋米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島,一個秀才到島上讀書,秀 才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯,但等出門到了島上時,米線已不熱了。后來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟,之后加入米線,鮮香滑爽。此法一經傳開,人們紛紛仿效,因為到島上要過一座橋,也為紀念這位賢妻,后世就把它叫做"過橋米線"。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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