浙江一鳴食品股份有限公司前身是溫州一鳴食品有限公司，創辦于1992年，是一家從事奶牛養殖，乳制品、烘焙生產和銷售于一體的農業產業化重點龍頭企業。被任命為優先批星火計劃龍頭企業技術創立中心、全國服務新農村建設百佳民營企業、浙江省消費者信得過單位、浙江省農業科技企業等諸多榮譽。

　　一鳴真鮮奶吧擁有先進的現代化牧場----泰順高山牧場，從澳大利亞引進好的牧草和良種奶牛，采用先進的飼養技術，產出好的牛奶。目前，一鳴真鮮奶吧擁有著溫州地區80%的奶源供應量，為了提升奶源的質量，一鳴真鮮奶吧建立了從牧場管理、牧草種植、飼料加工、乳牛飼養等多方面的牧業管理體系，并優先實行“公司+農戶”的方法，建立標準奶站、奶牛小區、牧場園區，大力推進“個體牧場+牧場園區+現代化奶站”的奶牛飼養模式，實現了奶牛飼養業向科學化、規范化經營模式轉變，為溫州乳業的奶牛養殖、新鮮奶源基地建設開創了全新的模式。

　　目前，一鳴真鮮奶吧擁有兩項發明成果、七項外觀設計專利，其系列產品被評為省農業不錯產品和省消費委推薦產品。2008年，公司投入近億元資金，在浙江省溫州市平陽縣依山建成集生產、生活、學習、娛樂于一體的現代化工業園。2012年，公司又投入資金1.5億元，進行一鳴工業園二期工程建設，改變了傳統的乳品加工方式，采用先進的理念實現乳品生產的自動化和主要功能區間的自動化，一鳴真鮮奶吧將擁有世界上極為先進的乳制品加工設備和生產線。預計至2015年，鮮奶日產量將達到450噸，年產能力達165000噸。

　　一鳴真鮮奶吧擁有強大的銷售網絡系統，產品輻射力強。多年來，公司堅持積極提升產品、服務質量，以倡導科學健康的飲食習慣為己任，在全國同行業中引路“學童奶計劃”、“送奶到家”、“真鮮奶吧”等消費方式。2002年5月，一鳴真鮮奶吧在全國性地開設“一鳴真鮮奶吧”連鎖業。目前，一鳴真鮮奶吧正健康快速發展，已擁有500多家門店。2010年公司積極拓展外埠業務，將一鳴真鮮奶吧連鎖店拓展至江、浙、閩三省，外埠市場拓展取得合格成效，標志著一鳴真鮮奶吧“走出去”戰略的試行成功，并為全國連鎖經營打下了一個堅實的基礎。

　　公司現有職員3500余名，其中大專以上學歷的工程技術人員近400名，營銷、管理人員近500名，職工隊伍向知識化、專業化、職業化發展。目前，黨工團群體組織健全；圖書館、閱覽室、健身等休閑娛樂設施俱全；企業文化主題鮮明，文娛活動豐富多彩；“愛心互助協會”情溢一鳴。

　　一鳴真鮮奶吧擁有“敬業、專業、職業”的氛圍和“團結、和諧、積極、正氣”的企業文化，以4R為習慣的職業強人制度與“家文化”結合的現代企業管理制度，建立崇尚優先的合格氛圍與健康、溫馨的家園文化。公司擁有自己的內部網絡，給員工提供了一個愛與智慧的分享平臺，大家都在平臺上沉淀自己的工作總結，相互學習、相互成長。