這是一家具有一百多年歷史的熟食品加工企業(yè)。肉莊生產的醬排骨是著名的無錫特產，產品風味純正，選料精良，蜚聲大江南北。解放后，政府對真正老陸稿薦進行了改造，擴大了規(guī)模，其醬排骨和鹵菜在江南一帶名聲日盛。九十年代初，真正老陸稿薦熟肉店合并了裕興肉店、老三珍肉店、新陽肉店、梁溪肉店、城中經營部等十幾家熟肉店，成立了以“真正老陸稿薦”傳統品牌產品為龍頭的肉食品總店；九五年，肉食品總店更名為真正老陸稿薦肉莊，并且逐步兼并了無錫市肉制品廠、無錫市康達旅游食品廠、無錫市食品公司家禽車間；
    2003年，肉莊改制為無錫市真正老陸稿薦肉莊有限公司。經過一百多年的發(fā)展變化，真正老陸稿薦脫胎換骨，從一家古老的小店巨變?yōu)檫m應時代的現代化大型食品企業(yè)。目前，公司擁有固定資產三千多萬元，職工二百余人，其中科技人員近五十人，擁有連鎖熟食店三十二家，生產經營面積九千多平方米。經營范圍包括肉、禽、蛋、水產、熟肉制品、素食熟制品、腌臘制品、農副產品、豆制品等的加工與銷售。面市的產品有真空軟包裝、保鮮鹵菜、散裝鹵菜、西式制品、休閑食品五大系列上百個品種。公司年加工熟食二千五百多噸，年銷售實現目標八千多萬元，創(chuàng)利稅七百多萬元。集傳統工藝，現代科技，批零配送，連鎖經營為一體，銷售網絡遍布全國各地，在生產能力、工藝技術、經濟效益等諸方面均位于全國同行業(yè)前列，是目前無錫地區(qū)專業(yè)化生產中西式熟食制品的很大企業(yè)。
    長期以來，真正老陸稿薦肉莊秉承“弘揚傳統、發(fā)展現代；以誠為本、滿足需求；質量取勝，塑造品牌”的經營理念，實現了江蘇地區(qū)“四個優(yōu)先”，即：優(yōu)先個將傳統醬排骨以現代加工包裝技術生產而暢銷全國二十幾個省市；優(yōu)先個將傳統鹵菜的小作坊生產提升為統一燒煮，分散銷售、分店專賣的形式；優(yōu)先個優(yōu)先倡導健康食品新概念，于1997年優(yōu)先個引發(fā)鹵菜消費，隆重推出了真空保鮮鹵菜，合格熟食的搖籃；優(yōu)先個在同行中ISO9001國際質量體系認證，獲HACCP及QS安全食品產品質量認證證書，為“百年好口味”奠定了堅實的基礎。