養(yǎng)殖，培育和繁殖（水產(chǎn)動植物）。 養(yǎng)殖包括家畜養(yǎng)殖，家禽養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖，特種養(yǎng)殖幾大類。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了動物在一定條件（生長階段、生長環(huán)境、生理狀況、生產(chǎn)水平等）下對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量。其表達(dá)方式或以每日每頭動物所需供給的各種營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量表示，或以各種營養(yǎng)物質(zhì)在單位重量（常為kg）中的濃度表示。它是配合畜禽平衡日糧和科學(xué)飼養(yǎng)畜禽的重要技術(shù)參數(shù)。在飼料成分表中所列出的是不同種類飼用原料中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量。為了提高/增加動物所采食的飼料含有飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的全部營養(yǎng)物質(zhì)量，就必須對飼用原料進(jìn)行相應(yīng)的選擇和搭配，即配合日糧或飼糧。
    養(yǎng)殖包括生豬養(yǎng)殖,家禽養(yǎng)殖,水產(chǎn)養(yǎng)殖,特種養(yǎng)殖幾大類。牛羊養(yǎng)殖隨著人們生活水平的不斷提高，對牛羊肉的需求量也不斷增加，加之農(nóng)村生活條件的提高以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化的發(fā)展，牛羊也逐漸退出了家庭養(yǎng)殖。現(xiàn)在的牛羊養(yǎng)殖主要是一些規(guī)模化、專門化的養(yǎng)殖場，但受多方面的影響，短時間內(nèi)牛羊生產(chǎn)數(shù)量還滿足不了國內(nèi)市場需求。同時，我們?nèi)馀Ｈ庋蛄挤N化程度較低，所以呈現(xiàn)出養(yǎng)殖數(shù)量大但產(chǎn)量較低，且質(zhì)量差。目前我國牛羊養(yǎng)殖的主要任務(wù)是發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖場，同時提高肉牛肉羊的產(chǎn)出以及質(zhì)量。發(fā)酵床就是在養(yǎng)殖過程中給牲畜一個自然生態(tài)的原始生存環(huán)境，發(fā)酵床過程中主要包括的改善居住環(huán)境及喂養(yǎng)兩方面。居住環(huán)境就是建造發(fā)酵床，喂養(yǎng)就是飼養(yǎng)純生態(tài)的發(fā)酵飼料以及飲水改善，在這兩個方面給予牲畜的居住及喂養(yǎng)過程中一個自然生態(tài)的生存環(huán)境。
    發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的核心理念是：參與墊料和牲畜糞便協(xié)同發(fā)酵作用，快速轉(zhuǎn)化生糞、尿等養(yǎng)殖廢棄物，解決惡臭，抑制害蟲、病菌，同時，有益微生物菌群能將墊料、糞便合成可供牲畜食用的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)牲畜抗病能力，促進(jìn)牲畜健康生長。