| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 71㎡ | 71㎡ | 71㎡ | |
| 粥道加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 4.97萬元 | 4.26萬元 | 3.69萬元 |
| 經(jīng)營設(shè)備費 | 4.5萬元 | 3.8萬元 | 2.3萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 7.0萬元 | 5.0萬元 | 3.7萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.8萬元 | 0.1萬元 | 0.3萬元 | 粥道加盟成本費用 | 店面租金 | 11119.7元/月 | 6739.4元/月 | 5790.3元/月 |
| 人員工資 | 9000元/月/3人 | 7500元/月/3人 | 6000元/月/3人 | |
| 水電雜費 | 580元 | 480元 | 380元 | |
| 流動/儲備資金 | 7.8萬元 | 6.2萬元 | 5.4萬元 | |
| 粥道加盟總費用 | 合計 | 28.1萬元 | 20.8萬元 | 16.6萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上粥道加盟費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
近幾年來發(fā)展很快，餐飲發(fā)展越來越趨于休閑娛樂，人們講究餐飲的環(huán)境氛圍性、情調(diào)隨意性，講究其營養(yǎng)與保健，講究食療，而在休閑與餐飲與營養(yǎng)結(jié)合上，粥是佳組合。
的每個家庭都喝粥，每一個人都有喝粥，這是毋須質(zhì)疑的事實，正是因為有了這樣一個社會基礎(chǔ)，以粥為特色的美食快餐市場才顯出了旺盛的生命力。據(jù)調(diào)查，在所有中式快餐中，粥作為一個永恒的主題，延續(xù)的時間長，受歡迎的程度高。尤其是隨著生活節(jié)奏的加快、粥品品種的增加，越來越多的消費者都到外面喝粥，粥正由家庭食品變成餐飲店的旺售商品，這一變化直接導(dǎo)致了餐飲市場的急速膨脹。
在上海、廣州等大城市，特色粥鋪已成為餐飲業(yè)一道亮麗的風(fēng)景。早點喝粥，正餐喝粥，夜餐喝粥，親朋小聚喝粥，甚至正式的應(yīng)酬宴請都常常選擇粥鋪。現(xiàn)在國內(nèi)粥鋪多是路邊小店，低俗而又單調(diào)，據(jù)飲食分析，臺式粥館以中西休閑餐飲為賣點，必將成為全新商業(yè)亮點。今天，即使是漢堡店這樣的快餐巨頭，也不得不放下架子，在美式鋪里賣起了粥。由快餐向慢餐、中餐西餐向中西餐融和，是國際發(fā)展的方向，金福祥隆重推出系列兄弟店：像咖啡吧、粥館、快餐屋、涮涮吧、燒烤坊等專營店，這為極少數(shù)發(fā)展不順利的加盟商，提供重新開店的第二次機會，做到真正的加盟。
在如火如荼的粥主題餐飲店中，粥的品種和檔次已今非昔比，除了粥本身所產(chǎn)生的可觀收銀，因粥而起的其它特色菜肴和點心更是遠遠超過了粥本身，帶動系數(shù)高達1：10，即一碗3元的粥產(chǎn)生的連動消費至少10-2優(yōu)惠。若親朋好友聚餐，消費就可達100元以。在吃過太多的大魚大肉后，昔日的佳肴已失去了往日的光環(huán)，清粥小菜反而越來越成為食者們的時尚之選。
