| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
| 狀元牛舍拉面加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 2.8萬(wàn)元(700元/㎡*40㎡) | 2.48萬(wàn)元(620元/㎡*40㎡) | 2萬(wàn)元(500元/㎡*40㎡) |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 5.2萬(wàn)元 | 5萬(wàn)元 | 4.8萬(wàn)元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 5萬(wàn)元 | 4萬(wàn)元 | 3.5萬(wàn)元 | |
| 廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小計(jì) | 13.7萬(wàn)元 | 12.08萬(wàn)元 | 10.8萬(wàn)元 | |
| 狀元牛舍拉面加盟成本費(fèi)用 | 門(mén)店租金 | 5600元/月(4.7元/天/㎡) | 4900元/月(4.1元/天/㎡) | 4000元/月(3.3元/天/㎡) |
| 人員工資 | 6200元/月(3100元/月/人*2人) | 5400元/月(2700元/月/人*2人) | 4800元/月(2400元/月/人*2人) | |
| 水電雜費(fèi) | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 3.55萬(wàn)元 | 3.1萬(wàn)元 | 2.63萬(wàn)元 | |
| 小計(jì) | 1.3萬(wàn)元 | 1.14萬(wàn)元 | 9800元 | |
| 狀元牛舍拉面加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 15萬(wàn)元 | 13.22萬(wàn)元 | 11.78萬(wàn)元 |
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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清朝末年，洪秀全于廣西金田起義，風(fēng)起云涌創(chuàng)立「太平天國(guó)」，此讓風(fēng)燭殘年的滿(mǎn)清備感威脅。洪秀全為國(guó)舉才，學(xué)起封建時(shí)期的科舉制度，于南京夫子廟前貢院初試貢舉于殿前，時(shí)人杭州蕭山劉大華氏應(yīng)試中舉，即在殿前鼎魁獨(dú)占鰲頭榮登狀元。《陔余叢考》狀元初自唐朝初試貢舉于殿前，別其等第，門(mén)下列有奏狀，其居首者因曰狀頭，亦曰狀元。《十駕齋養(yǎng)新錄》進(jìn)士稱(chēng)狀元，起于唐，至今因之。
劉大華氏正準(zhǔn)備為國(guó)事如麻的太平天國(guó)半壁江山臂畫(huà)未來(lái)，后因清末曾國(guó)藩湘軍有功，打敗太平天國(guó)攻陷南京，劉大華氏等輾轉(zhuǎn)至臺(tái)灣爾蕞小島滬尾港落腳，并將杭州家鄉(xiāng)工序繁復(fù)、精細(xì)絕活的面食手藝和臺(tái)灣正宗黃牛肉，精制成劉家牛肉面，其湯頭油花呈霜降分布、牛肉細(xì)致豐美香味四溢、其軟Q扎實(shí)香嫩彈牙的牛筋更是口感特色。劉大華氏在滬尾小鎮(zhèn)安居樂(lè)業(yè)，隱其太平天國(guó)狀元郎的殿前風(fēng)光，將手藝傳承后代，期許在臺(tái)灣傳承百年技藝，劉家牛肉面深受鄉(xiāng)里喜愛(ài)，故鄉(xiāng)里都尊稱(chēng)其「劉舍」。
