豬圈飲食文化有限公司是一家專業從事特許經營項目創立、開發、市場策劃、營運推廣的餐飲連鎖火鍋企業。公司以宏揚民族餐飲文化、締造特色餐飲、服務全國民眾為宗旨，把特色美食與健康快樂帶給世界為己任。公司成立以來，嚴格按照連鎖加盟規范運作，設置機構有火鍋底料研發中心、物料生產基地、物資配送系統、人員培訓機制、豬圈火鍋總店和總部加盟中心。“豬圈火鍋”融特許加盟、聯銷為一體，專業經營地道的傳統老火鍋項目。

“豬圈火鍋”起源于美麗的，在過去十幾載的老火鍋記憶中，很多食客對當年餐飲一條街的不錯場面還記憶猶新。“豬圈火鍋”是屬于老的江湖菜之一。實際上早在菜的風格成型之前，江湖菜就已經存在了。只是那個時候叫市井菜。飲食在自成江湖，而在江湖中有這么一群漁人，天天以打魚為生，他們開始將魚煮成大鍋供眾人分食，后來他們在只煮魚的紅湯清湯里煮進各色時令菜品，俗稱“一鍋煮”。由于當時漁民烹食之地就在村里的豬圈附近，所以當人們一說去吃“一鍋煮”，就立刻想起“豬圈”，“豬圈火鍋”因此而得名。因其特有的湯鮮色亮、麻辣鮮香、回味醇甜。連吃數天不上火，不腹瀉等特點。久而久之，“豬圈火鍋”便逐漸在食客中盛傳開來，至今在廣大民眾之中有很好的消費習慣和味道口碑。

“豬圈火鍋”底料采用幾十味名貴中草藥材，用現代工藝流程，經科學調配而成，經調配出的火鍋湯紅明亮，麻辣鮮香，回味無窮，味道厚重。“豬圈火鍋”采用混元一氣鍋的特色，打破了“九宮八卦”“鴛鴦鍋”“子母鍋”的隔閡，葷素同煮，渾然一鍋，酣暢淋漓，歡樂同樣。