說到外賣，很多做餐飲行業(yè)的人都知道是一塊大蛋糕，別說小個體經(jīng)營的快餐行業(yè)，國際有名的大餐飲企業(yè)也都盯上這一行業(yè)，不說遠(yuǎn)的，讓我們數(shù)一數(shù)身邊的常見餐飲企業(yè)就知道了，譬如漢堡店、炸雞店、必勝客，這些品牌實力不容置疑，也都在不遺余力的發(fā)展外賣，為什么外賣的市場如此的受到這些有名的餐飲品牌的重視？原因只有一個：大都市的生活節(jié)奏加快了，時間緊，也渴求更輕松的用餐，不用親自去排隊。

豬元掌作為目前小吃屆的新起之秀，主打廣東地道鹵水美食，招牌菜品豬腳飯更是目前流行的美食之一，其味道和便捷性一直深受很多消費者的認(rèn)同，對于那些平時勞動力強度大點的人，更是特別的有吸引力。

豬元掌的選址自由，無論在工業(yè)區(qū)或者商業(yè)區(qū)還是美食城，相比生意都不會差，特別是外賣訂單也有很多。當(dāng)然味道地道正宗又美味，衛(wèi)生嚴(yán)格的豬元掌吸引更多顧客來消費。豬元掌的外賣市場很有潛力，很多時候很多手頭上工作難以放開，或者趕時間，三五成群叫上豬腳飯是很自然的事。

另外，豬元掌的小吃單品也有很多，更是一家美味營養(yǎng)的小吃的選擇。有些顧客更是“出格”，幾乎天天都叫外賣，特別是夏天炎熱的季節(jié)，很多上班一族都懶得出門，天天叫豬元掌家外賣，每次吃上都大贊發(fā)朋友圈“宣傳”，甚至叫上同時一起點，為的就是貪圖老板多送點肥糯的豬腳飯。

現(xiàn)在開豬元掌的店，一天下來外賣都占了很多，幾乎和樓面的生意持平，如果沒有外賣的支撐，生意就少一半，所以對外賣市場很是重視。