滋燴拉面隸屬于夏果食品有限公司，在保持拉面“色”“香”“味”為主要特點的基礎上，創立以拉面為主要餐飲特色，以拉面、酸辣粉、簡餐、輕食為地方特色小吃的經營模式。堅持采用原生態取材，以健康、時尚的飲食理念，讓尊貴的顧客在享用美味的同時，感受“滋燴拉面”特有的飲食文化帶來的很好體驗。

目標消費群年齡跨度較大，從青少年到中老年、時尚年輕白領、經濟實惠的普通工薪族都會來店內消費。并以快捷、便利、好的新消費形勢作為主要訴求，讓消費者以較低的費用便可輕松享用美食。且產品全部現場制作，單品單出，堅持讓每一位前來消費的顧客都品嘗到滋燴別具一格的色鮮、味香的美味飲食。平價的消費、簡易化的管理、準確的物控等都是滋燴多年來的經驗累積和優勢。