經營特色：本店經營特色骨頭砂鍋、盱眙十三香小龍蝦、重慶烤魚、千島湖包頭魚、炒菜、各式精美冷菜、干鍋等金華砂鍋系列。
公司的宗旨和目標： 公司以特色經營為基礎，以服務滿意為提高/增加，著力打造金華砂鍋餐飲文化。
公司的經營理念：誠信經營、品質至上、口感優佳、服務優先。
公司目標及規劃：發展以“張家砂鍋”為注冊商標的餐飲品牌，利用合理的管理和加盟，以發展加盟為連鎖模式建立一家大型餐飲連鎖公司。
張家砂鍋商標的三色寓意：
紅色：象征著力量，創造，進取，代表張家砂鍋的勇氣與挑戰精神，預示著張家砂鍋在困難面前永不妥協，也代表著張家砂鍋是一個有著強大生命力的團隊。
黃色：是收獲的象征，代表著張家砂鍋將為社會不斷地創造價值和財富。
白色：是很好，理想的象征，代表著張家砂鍋追求很好，創造很好。