朱建忠酸菜魚用料上乘、考究、烹煮的魚片滑嫩爽口、百吃不厭。朱建忠酸菜魚口味大眾，消費大眾、味道鮮美，魚嫩湯濃，回味悠長，受到了廣大食客的喜愛。朱建忠酸菜魚總部尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神，并以誠信、共贏、開創經營理念，創造合格的企業環境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，不凡的品質為生存根本，我們始終堅持用戶至上 用心服務于客戶，堅持用自己的服務和口味去打動客戶。
朱建忠酸菜魚始終堅持走“品質，平民價格”的路線。朱建忠酸菜魚在傳統的基礎上，不斷創立，結合現代的工藝，打造的餐飲美食更加有特色。朱建忠酸菜魚就是備受大家歡迎的美味，傳承經典，開拓創立，營養健康，時尚美味，是非常受歡迎的酸菜魚品牌。朱建忠酸菜魚迎合現代健康飲食理念—少脂肪少油少鹽。朱建忠酸菜魚秉承為本溯源的自然法則，倡導健康生活新口味。朱建忠酸菜魚精選新鮮活魚，結合大廚精湛技藝，盡可能的突出食材更好的味道!
嚴管厚愛、廚高藝精是朱建忠酸菜魚餐飲管理有限公司企業核心文化，體現了企業在管理上嚴謹規范，大度厚愛的人性化管理，在產品及服務上力求滿足顧客需求、精益求精，不斷進取，永攀高峰的質量要求。朱建忠酸菜魚餐飲管理有限公司擁有御用的設計裝潢團隊，建立了功能齊全的戰略企劃中心、人力資源中心、產品研發中心、營運中心、客服中心、技術培訓中心、工程設備中心、工程裝潢中心、采購中心、物流配送中心、直營店管理中心等多個職能部門。目前連鎖店已遍布全國多個省市、地區已成為目前發展迅速的餐飲連鎖企業。
