章柳臺銅鑼燒隸屬于上海章臺柳餐飲食品有限公司旗下的品牌，公司成立于2016年，專門從事食品零售，食品批發為一體的企業，章柳臺銅鑼燒是公司重點培育項目，以倡導“美味享受，時尚生活”的餐飲新文化為己任，秉承“奉獻社會，服務大眾”的經營理念，專心致力于發揚飲食文化的傳播。
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銅鑼燒同時也叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點，日本人喜愛的糕點，日本卡通人物哆啦A夢和哆啦A夢七小子的食品。如今銅鑼燒已經被廣大消費者所熟知并且得到了市場的認可，具有眾多忠實的客戶群體。
章柳臺銅鑼燒是一個特色的餐飲品牌，深深知道這是一個非常巨大的商機，同時對于消費者來說也是一個全新的食品品類，致力于打造銅鑼燒的知名品牌，提供創業平臺。
銅鑼燒這種美食源自日本，美味的口感備受廣大消費者的喜愛，《哆啦A夢》這部動漫更是使得這個家喻戶曉，章柳臺銅鑼燒加盟品牌在此基礎上成立，主營正宗日式銅鑼燒。章柳臺銅鑼燒的產品現做現賣的，一口咬下去，松軟濃香的餅皮外加涼涼的奶油，很熟悉的味道，令人回味無窮。如今章柳臺銅鑼燒已經成為一種熱銷的網紅美食，每天都是客源爆滿，生意爆滿。另外章柳臺銅鑼燒的口味豐富，紅豆味、抹茶味、板栗委等都是熱銷款，備受廣大消費者的喜愛。
章柳臺銅鑼燒市場廣闊，定位明確，抓住了主流的消費群，并且根據市場和消費者反饋，適時調整產品，能隨著市場的變化不斷做出應對方案，能順應行業市場和行業需求，市場廣闊，消費群體大。
