糯米飯團,一道再尋常不過的食物,一般用糯米包裹油條、肉松、蘿卜干等餡料制作而成,有咸味和甜味之分。在冬天清晨的街頭,那些冒著熱氣的糯米飯團攤總是給人一種滿足的幸福感。
傳統不一定都是用來顛覆,如果有一些需要沿襲,稚米手作飯團認為飯團一定是,對傳統的尊重加上獨特的創立,稚米手作飯團用心,讓一顆顆小小的飯團,給人們帶來一點屬于日常生活里的小確幸。
稚米手作飯團選用的米來自貴州從江,稻谷種植在無任何生活污染和工業污染的鄉村山沖水田,不施用任何化肥農藥,只使用農家肥和打秧青綠葉漚肥。稚米手作飯團之所以好吃除了高品質的谷物外,還有另一個特點。就是使用幾乎絕跡的手工原始方式箍制的大木桶。這種木桶的木材選取高嶺柳杉木,歷經30道全手工工序,全部人工手作。
稚米手作飯團堅持全程在顧客面前制作飯團,讓整個食物的制作過程、原材料得以完整體現,健康合格又趣味十足。精選各種新鮮食材,搭配出十余種中式、西式口味滿足不同人群的需求。
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