吉林省鼎譽(yù)集團(tuán)是一家致力于餐飲連鎖品牌運(yùn)營(yíng)、餐飲連鎖品牌開(kāi)發(fā)、現(xiàn)代餐飲運(yùn)營(yíng)管理的專(zhuān)業(yè)餐飲連鎖服務(wù)機(jī)構(gòu)，秉承著：誠(chéng)信、利他、勤學(xué)、務(wù)實(shí)、承擔(dān)、共贏的核心價(jià)值觀，致力打造國(guó)內(nèi)優(yōu)異餐飲連鎖品牌，并積極進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。
咱屯子鍋臺(tái)魚(yú)是鼎譽(yù)餐飲連鎖集團(tuán)旗下的民俗特色餐飲品牌，該品牌創(chuàng)建于2004年，目前已成為東北時(shí)尚民俗鐵鍋燉先進(jìn)品牌，主營(yíng)"鐵鍋燉魚(yú)""鐵鍋燉笨雞""鐵鍋燉大鵝""鐵鍋燉排骨"等東北特色燉鍋系列，以烹飪獨(dú)特、色澤鮮明、口感濃郁，選材精良而遠(yuǎn)近聞名。
咱屯子鍋臺(tái)魚(yú)自2013年開(kāi)展加盟直營(yíng)與特許加盟雙軌并行的發(fā)展模式以來(lái)，僅用三年時(shí)間便布局了六大省份、十六大城市，建立了130余家品牌門(mén)店，足跡遍布北京、天津、內(nèi)蒙古、吉林、遼寧、黑龍江等地。
鼎譽(yù)集團(tuán)在建設(shè)發(fā)展中，實(shí)效價(jià)值觀落地，把員工變?yōu)楣蓶|，把顧客變?yōu)楣蓶|，短短的幾年間由一家小公司一躍成為餐飲連鎖集團(tuán)公司，并阿米巴式經(jīng)營(yíng)管理，成立了 "鼎譽(yù)餐飲管理有限公司"、"金鼎裝飾工程公司"、"鼎譽(yù)木業(yè)公司"、"鼎譽(yù)酒業(yè)公司"、"鼎譽(yù)食品有限公司"、"鼎譽(yù)商學(xué)院"等餐飲連鎖配套企業(yè)。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮，鼎譽(yù)人秉持"修煉自己、成就他人、回饋社會(huì)"的神圣使命，，同舟共濟(jì)，萬(wàn)眾一心，將鼎譽(yù)這艘餐飲連鎖服務(wù)航母駛向廣闊的國(guó)際海洋。