張小旋旋轉火鍋直營總部坐落于黑龍江省美麗的冰城哈爾濱，是一家主營旋轉小火鍋，集研發，生產，銷售加盟為一體的餐飲連鎖公司，公司打破傳統火鍋的局限。張小旋旋轉火鍋旋轉火鍋實現了傳統餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越，節省了人力成本，但店內裝修較為復雜，需要更多考慮運輸帶的設計和餐座的設計。
對于傳統火鍋來說，它已經不太適應當前行業的發展趨勢。大家口味不一，有非常愛吃辣的，有滴辣不沾的，有吃這種菜的有吃那種菜的，重要的是人們越來越講究，不再喜歡所有人在同一口鍋里吃飯，如此美味的火鍋便因種種因素讓我們望而卻步。
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張小旋旋轉火鍋旋轉火鍋打破了單一濃湯翻滾的火鍋，在保留傳統的重慶火鍋、泰式咖喱鍋、蒙古火鍋、日式豆乳鍋外，還新增美式冰激凌火鍋、比利時巧克力火鍋、瑞士芝士火鍋，眾多火鍋齊聚張小旋旋轉火鍋，只為給偏愛火鍋的你帶來新的美味。
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