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真炙爐匠料理
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 日韓料理
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 現(xiàn)有公司增項
  • 公司名稱真炙爐匠料理
  • 成立時間2014-05-14
  • 門店數(shù)244
  • 公司地址上海市長寧區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
真炙爐匠料理加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 100㎡ 100㎡ 100㎡
真炙爐匠料理加盟基礎費用 裝修費 5萬元(500元/㎡*100㎡) 4.8萬元(480元/㎡*100㎡) 4.5萬元(450元/㎡*100㎡)
經(jīng)營設備費 6.8萬元 6.5萬元 6萬元
首批進貨費/原料費 4.5萬元 4萬元 3.5萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 1.4萬元 1.3萬元 1萬元
小計 17.7萬元 16.6萬元 15萬元
真炙爐匠料理加盟成本費用 店面租金 1.47萬元/月(4.9元/天/㎡) 1.35萬元/月(4.5元/天/㎡) 1.2萬元/月(4元/天/㎡)
人員工資 2.58萬元/月(4300元/月/人*6人) 2.34萬元/月(3900元/月/人*6人) 2.1萬元/月(3500元/月/人*6人)
水電雜費 2900元 2200元 1700元
流動/儲備資金 12.15萬元 11.07萬元 9.9萬元
小計 4.34萬元 3.91萬元 3.47萬元
真炙爐匠料理加盟總費用 加盟合計 22.04萬元 20.51萬元 18.47萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

真炙爐匠料理加盟介紹
真炙爐匠料理加盟
  真炙爐匠料理,是由威士忌達人會會長顧晨創(chuàng)辦的一家以爐端燒為主打的日料餐廳。
  爐端燒源自日本東北部的宮城縣仙臺市,傳聞在日本中世紀時代,只有武士才有資格吃,可以說是一種象征地位性的料理。除了悠久的歷史,爐端燒還尤其重視食材的新鮮,料理師以一把海鹽、一捧火,憑著師傅的掌控,大程度地保留食材原本的滋味。
  就連用來燒烤的木炭也必須是從中午就開始“養(yǎng)炭”的燃燒穩(wěn)定而持續(xù)的8尺“備長炭”。新鮮的食材加上海鹽的簡單調(diào)味后放在高達900度高溫的備長炭火上烤制,制作簡單卻不失食材本身的原汁原味。
  如果說食物是人們戒不掉的精神毒藥,那日料的自然、原味、鮮美則是帶有特殊魔力的精神食糧,因為它們總是讓我們口舌甘之如飴、欲罷不能。但在威士忌達人會會長同時也是真炙爐匠料理老板顧晨看來:
  日料更像是一種態(tài)度,始終秉持著食材、食客、職人(廚師)這三者之間的平衡。
  格蘭菲迪單一純麥威士忌,從誕生到如今被眾多威士忌愛好者喜愛,從對原料的堅持到釀造方式的執(zhí)著,格蘭菲迪不斷向前的腳步,從未停歇。所以,當格蘭菲迪單一純麥威士忌和精致的日料一起搭配食用時,會有哪些意想不到的驚喜呢?
  真炙爐匠料理對于食材的要求極盡追求和苛刻,所有菜品均經(jīng)過嚴格挑選精工細做而成,風格以簡單為美味,自然為美味!保持純正的口味,精美的制作,不僅能完整的保持食材的新鮮和原味,菜品既保持了傳統(tǒng)日式料理風格,又融入了現(xiàn)代的流行趨勢。
  開店做生意,地點的選擇非常重要,一定要提高/增加店面在當?shù)赜幸欢ǖ母偁幜Α6用藙?chuàng)業(yè)原是一種互蒙其利的伙伴關(guān)系,因此為防止騙子的敷衍了事,一定要在簽約合作時,明辨雙方的權(quán)利與義務,選擇有優(yōu)勢的創(chuàng)店經(jīng)營。
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您可能想了解的加盟項目
投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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