在特色火鍋加盟店開店前，要對店面選址進行評估分析，可分為不同的級別：非常好、好、一般、不合適幾種。非常好的商圈，應該有著極度活躍、重要銷售推動、配套設施齊全、發(fā)展?jié)摿^大的特點。定義為好的商圈，是已經(jīng)成形并成熟、不會有一個大的增長，但還是有一定活躍度；一般商圈在于市場穩(wěn)定，但沒有增長，卻也能讓創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者取得可以接受的銷售額和收銀。

然后，不合適的商圈，在于整體出現(xiàn)衰退的跡象，銷售推動也出現(xiàn)轉移，無法提供創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)者一個維持空間。所以，在特色火鍋加盟店選址時，對于此類位置一定要慎重。現(xiàn)在，就一起來了解特色火鍋加盟店選址定律，分析在加盟火鍋店選址時，應注意的事項。

一、特色火鍋加盟店選址：評定市場理想性

基于商圈銷售潛力和加盟火鍋店進入?yún)^(qū)域的需要，一個非常好的商圈應有充裕的客人，不管是在此區(qū)域居住、工作、購物、娛樂或通勤，在評定市場理想性時，應該注意幾個關鍵點：

1、注意因或認為障礙形成的半月商圈

2、注意市場是否單靠居民進行整個銷售推動。實際上，居民不能夠產(chǎn)生足夠的營業(yè)額以達成，只是一個輔助性的銷售推動，并難以實現(xiàn)提高營業(yè)額的目標。

3、開店選址百分之八十的顧客是來自店面三百米內的一個銷售推動，大約有五、六分鐘的路程都能夠達到的一個地點為佳，這是加盟火鍋店主要的一個銷售推動。

4、特色火鍋加盟店市場理想性較好的同時，也還要爭取競爭顧客。

5、評估商圈整體銷售潛力來推定未來此商圈里開設其他火鍋加盟連鎖店的可能性，從而及早考慮現(xiàn)在和未來火鍋加盟店的布局是非常重要的環(huán)節(jié)。

6、基于市場調查研究，確定顧客主要來自那個年齡段的人群，其中男女顧客各占多少，以確保商圈的銷售推動能夠吸引這些主要人群。

7、充分了解方圓三百米以內的人口統(tǒng)計、實現(xiàn)目標水平、人口數(shù)量和素質等。

從而可根據(jù)不同人口的數(shù)量和素質，以設計一個較佳的店面形象，以貼近顧客。

二、特色火鍋加盟店選址：確定重要銷售推動

一個銷售推動可帶來顧客，特別是在購物中心、寫字樓、醫(yī)院、學校等等，特色火鍋加盟店就可以靠近這些銷售推動的出入口。但在選擇過程中，要注意以下幾點：

1、密集十字路口會成為一個重要且活躍的人流聚焦點

2、特色火鍋加盟店選址應該位于區(qū)域聚焦點，以便利性和高能見度取得較大的銷售額

3、銷售推動分布于商圈，大大提高了特色火鍋加盟店尋找明顯聚客點的難度。

選址當中的幾個慎選點：

1、店鋪地面與路面不平之地，特色火鍋加盟店開店要慎選，會影響顧客進店消費。

2、店面位置在斜坡上，不利于顧客尋找和光顧。

3、快車道旁開店要慎重，因為這樣的選擇太影響一個車輛的停放，從而不利于顧客進店消費。

4、原住民較少，這種地方居民上漲率較慢，沒有固定的消費者可維護特色火鍋加盟店的經(jīng)營。

5、門前有障礙物的地方也一定要慎選，會影響加盟火鍋店的能見度，導致無法吸引顧客進店。

三、特色火鍋加盟店選址：人流統(tǒng)計

1、行人在穿行于商圈時，不太愿意偏離方便的捷徑。所以，選址智能去接近這種路徑，而不能是繞過它。

2、僅靠居民小區(qū)的作為銷售推動的特色火鍋加盟店會顧客捕捉率較低，銷售額也會較低。

3、一家特色火鍋加盟店想要取得合格的銷售額，與公交車站/地鐵的接近度，行人的數(shù)量和行走的路線都是至關重要的，理想的就是距離店面不超過100的地方。

4、休息日會吸納較多的顧客。

四、特色火鍋加盟店選址：分析顧客行走途徑   

1、根據(jù)對火鍋加盟市場的調查，顧客更傾向于購物前用餐，而不是在購物后，一般情況下，購物中心、商場的入口處的營業(yè)額會比出口處的營業(yè)額要高一些。

2、繁忙的時候，客流行走路徑是在商圈一定的聚客點內，并且顧客消費行為模式是相對固定的。

3、行人在穿行商圈時，普遍不愿意偏離方便的路。

五、特色火鍋加盟店選址：提高/增加招聘的清晰可見度

1、就市場來說，75%的顧客在進入特色火鍋加盟店前的30分鐘內決定到該店用餐的，30%的顧客是進入店內的5分鐘或更短時間之前決定的，所以在招牌上，就必須提醒顧客，我們就在附近。

2、25%的顧客是因為看見了招聘而決定到店鋪用餐，所以，特色火鍋加盟店招牌是非常重要的。

3、在一個新發(fā)展的商圈里開設加盟火鍋店時，尋找能見度和高接近度的千分點或A點非常重要，并成為的商場的宣傳。

4、在火鍋店加盟正面安裝招聘時，可考慮四季植物，在某些季節(jié)、植物會阻擋我們的招牌。

5、在特色火鍋加盟店正面安裝的招牌對我們有利，會提高對人行道上主要人流的可視性。

另外，在特色火鍋加盟店選址上，還要確保接待臺的可接近性、并選址對比店面以及預估頭一年的營業(yè)額，才有可能比對選擇出適合開店的位置。

以上，就是朝天門火鍋對特色火鍋加盟店選址定律的分析，希望能對想要開店的創(chuàng)業(yè)者有幫助。更多重慶特色火鍋加盟店信息，可關注或搜索：朝天門火鍋。