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人氣燒烤總部設(shè)在北京，擁有200多名精英管理團(tuán)隊(duì)，分設(shè)生產(chǎn)中心、物流中心、營(yíng)銷中心、產(chǎn)品研發(fā)部與品牌管理部，人氣燒烤扁平化管理制度帶動(dòng)各中心與部門協(xié)調(diào)運(yùn)作，一切以滿足加盟商的需要為首要條件，并首推加盟顧問(wèn)機(jī)制，為每位加盟商配備特別的營(yíng)業(yè)貼身管家。餐飲業(yè)的又一個(gè)奇跡，打破了自古以來(lái)火鍋與燒烤“水、火不共一鍋”烹飪界限，地開(kāi)創(chuàng)了餐飲店“一店兩菜系”全新格局；將川式火鍋與韓式燒烤兩種食法巧妙“容”于一鍋；把油和焦油都降到較低，吃起來(lái)合格，人氣燒烤全味自助涮烤吧。即以“美味、健康、環(huán)保、綠色”形象迅速得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同與喜愛(ài)。

人氣燒烤采用的是全自動(dòng)個(gè)性自理涮烤機(jī)，是一種專利立異型的燒烤設(shè)備，想加盟小吃店不容錯(cuò)過(guò)的創(chuàng)富機(jī)遇！人氣燒烤在傳統(tǒng)的燒烤機(jī)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造出無(wú)可比擬的自動(dòng)化功能。人氣燒烤改變了手工燒烤，手工翻轉(zhuǎn)的落后與效率低下，自動(dòng)翻烤功能，提高/增加所有的食物平均受熱，不至于泛起烤焦、烤糊的現(xiàn)象。食客可根據(jù)自己的口味喜好，將羊肉串、牛肉串等隨意烤制，智能化的調(diào)節(jié)功能，經(jīng)機(jī)器自動(dòng)在火上隨意的烤制翻烤，想怎么吃，就怎么吃，想吃什么樣的就烤成什么樣的具有自動(dòng)排功能，自動(dòng)翻烤過(guò)程中產(chǎn)生的氣，由自動(dòng)排系統(tǒng)從下方抽走排出，干凈衛(wèi)生自動(dòng)排：人氣燒烤。解決了激進(jìn)手工燒烤霧繚繞，污染環(huán)境等問(wèn)題。

人氣燒烤美食餐飲連鎖，源于巴湘，超脫于巴湘，憑借扎實(shí)的百年飲食功底，專門以開(kāi)拓中華小吃為己任，站在產(chǎn)業(yè)的前沿，在立足于全國(guó)人民喜歡的巴湘味道的基礎(chǔ)上，人氣燒烤在準(zhǔn)確把握飲食發(fā)展六大趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，繼往開(kāi)來(lái)，推陳出新，廣納天下名吃，人氣燒烤精研四海美食，打造出了專門以經(jīng)營(yíng)當(dāng)代中華美食各類風(fēng)味小吃的重磅旗艦。人氣燒烤在飲食品牌林立的今天，美食以不錯(cuò)的服務(wù)品質(zhì)和獨(dú)特的口味脫穎而出，吸引著眾多的賓客光臨。

人氣燒烤美食，發(fā)軔于巴湘山水，不拘泥于巴湘山水，在依托巴湘美食的基礎(chǔ)上，借助于現(xiàn)代高科技技術(shù)，不斷開(kāi)拓，持續(xù)創(chuàng)立，在將傳統(tǒng)美味發(fā)揚(yáng)光大的同時(shí)，還將不斷開(kāi)拓新領(lǐng)域，挖掘新口味，創(chuàng)造新美食，新老結(jié)合，推陳出新，使美食技術(shù)保持著不可超越的先進(jìn)優(yōu)勢(shì)。人氣燒烤近年來(lái)，嘴越吃越刁的國(guó)內(nèi)食客們開(kāi)始對(duì)各地特色美食極為青睞。人氣燒烤美食是國(guó)際化運(yùn)營(yíng)比較成功的不錯(cuò)餐飲連鎖品牌之一，人氣燒烤發(fā)軔于八大菜系中具備有擴(kuò)張強(qiáng)勢(shì)的川湘地區(qū)，歷經(jīng)百年風(fēng)云，從早期的餐飲老店逐漸發(fā)展為以餐飲業(yè)為主，集原料加工、科研開(kāi)發(fā)、食品生產(chǎn)、教學(xué)培訓(xùn)于一體，美食致力于挖掘中華風(fēng)味小吃、融會(huì)西式餐點(diǎn)和冰飲。

人氣燒烤環(huán)保飲食的健康理念，湯汁合一的營(yíng)養(yǎng)是人氣燒烤飲食文化的經(jīng)營(yíng)宗旨和追求。在飲食品牌林立的今天，人氣燒烤燜鍋以不錯(cuò)的。人氣燒烤，發(fā)軔于巴湘山水，不拘泥于巴湘山水，在依托巴湘美食的基礎(chǔ)上，借助于現(xiàn)代高科技技術(shù)，不斷開(kāi)拓，持續(xù)創(chuàng)立，在將傳統(tǒng)美味發(fā)揚(yáng)光大的同時(shí)，還將不斷開(kāi)拓新領(lǐng)域，挖掘新口味，創(chuàng)造新美食，新老結(jié)合，推陳出新，使人氣燒烤技術(shù)保持著不可超越的先進(jìn)優(yōu)勢(shì)。

人氣燒烤析，近年來(lái)嘴越吃越刁的國(guó)內(nèi)食客們開(kāi)始對(duì)各地特色美食極為青睞。新興美食潮流一輪接一輪，而近幾年火的，當(dāng)屬燜鍋。人氣燒烤短短幾年間，燜鍋便以其獨(dú)特的口味，新奇的制作方法，讓人欲罷不能的美味征服了全國(guó)各地挑剔的食客，迅速火遍大江南北。人氣燒烤各地燜鍋店開(kāi)了一家又一家，且家家生意不錯(cuò)，顧客川流不息，成就了一個(gè)又一個(gè)餐飲業(yè)的財(cái)富奇跡。而諸多燜鍋中，比較受食客歡迎的，當(dāng)屬正宗的四川人氣燒烤傻兒燜鍋。

人氣燒烤操作簡(jiǎn)單，輕松創(chuàng)業(yè)：燒烤制作技術(shù)簡(jiǎn)單，只要有好的烤制設(shè)備和經(jīng)過(guò)腌制的烤料，就能賺大錢，特別是全自動(dòng)機(jī)械化操作之后，只需根據(jù)客戶的需求調(diào)節(jié)好設(shè)置就能做出好的食品，人氣燒烤核心自有工藝完全量化，一看就懂，一學(xué)就會(huì)，輕松當(dāng)老板。人氣燒烤加盟開(kāi)店，要有好產(chǎn)品：產(chǎn)品，決定了店面的生意好壞，人氣燒烤總部有專門的燒烤研究師和烹制師，采用獨(dú)特的密制自有工藝，經(jīng)過(guò)專業(yè)烹飪師和營(yíng)養(yǎng)師的研發(fā)--試吃--市場(chǎng)反饋--調(diào)整后，不斷推出新的品種，按照“人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我精”的要求，適當(dāng)時(shí)間即推出新品種，保持市場(chǎng)的先進(jìn)地位，消費(fèi)者、回頭客總也吃不膩，天天都有新感覺(jué)，同時(shí)也的規(guī)避了其它商家的抄襲和模仿。

人氣燒烤加盟開(kāi)店，要有好服務(wù)：嚴(yán)格控制食品質(zhì)量，不定期派出專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師和烹飪師，進(jìn)行巡店檢查，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，提高/增加烤制出來(lái)的食品，色香味均嚴(yán)格達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的要求，時(shí)間改變，人氣燒烤好味道不變，爭(zhēng)取更多的回頭客。加盟開(kāi)店，要有好支持：對(duì)加盟合作商的支持，是人氣燒烤長(zhǎng)期不變的宗旨。合作伙伴開(kāi)業(yè)后，總部將在品牌形象、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)手段、宣傳推廣、店面陳列、節(jié)假日促銷等多個(gè)方面進(jìn)行指導(dǎo)和支持，人氣燒烤幫助合作者成功！

人氣燒烤紙上燒烤健康環(huán)保，順應(yīng)時(shí)尚現(xiàn)代人將飲食健康放在優(yōu)先位，創(chuàng)紙上燒烤，無(wú)明火、無(wú)油，更重要的是不會(huì)烤糊產(chǎn)生致癌物質(zhì)，比起傳統(tǒng)的碳烤、電烤等方式，人氣燒烤紙上烤肉更加衛(wèi)生，更容易得到消費(fèi)者的信任和寵愛(ài)。人氣燒烤紙上燒烤美味當(dāng)前，難得紙上燒烤方法特別，兩重加熱，用紙烤出來(lái)的肉能更好地鎖住肉汁，口感格外嫩滑，再配以總部創(chuàng)的蘸料，創(chuàng)造出堪稱很好的全新美味，這是其他任何一種燒烤所不能模仿的；人氣燒烤紙上燒烤比傳統(tǒng)的燒烤方式更加衛(wèi)生、安全，而且不失原味。

人氣燒烤特色之二 味道好--不僅皮焦肉嫩，酥香透骨，更講究“色香味形”，口味多樣，并輔以各種燒烤調(diào)料，英雄烤蹄香辣、麻辣、樟茶、醬香、五香、鮑味、孜然、椒鹽等，香噴噴、嫩酥酥、火辣辣，麻辣鮮香，令人胃口大開(kāi)，百吃不厭。

人氣燒烤，法寶之一：醬料絕--該醬料只對(duì)連鎖體系內(nèi)的終端店配送供應(yīng)，絕不外售。人氣燒烤開(kāi)發(fā)的“烤蹄醬料”源于韓國(guó)秘方，主要用于烤前調(diào)味，是決定烤蹄成品口味的基礎(chǔ)。該醬料分兩個(gè)層次，優(yōu)先層是針對(duì)表層的肉，做到保水、入味、消脂、去油；人氣燒烤第二層則是透過(guò)肌肉組織針對(duì)骨頭，穿透鈣化骨的組織間隙，做到透骨香，同時(shí)酥化骨質(zhì)鈣層。經(jīng)過(guò)醬料調(diào)味，人氣燒烤烤出的豬蹄不縮水，低脂肪高營(yíng)養(yǎng)，成品飽滿、顏人。

人氣燒烤紙上燒烤項(xiàng)目介紹 紙上燒烤技術(shù)是百年順香開(kāi)發(fā)的新一代產(chǎn)品，主要針對(duì)優(yōu)先代炭火燒烤產(chǎn)品中的種種不足。