黑皮諾葡萄酒品質大都非常出眾，這與人嚴謹的工作態度是息息相關的。釀酒商們都十分注重質量，他們把大部分精力都放在了葡萄栽種、釀酒技術等方面的完善當中，卻往往忽視了市場上的廣告宣傳及投入。黑皮諾葡萄酒然而，“酒香也怕巷子深”，消費者常常不會主動選擇，其實深受各國侍酒師的青睞，只要懂得的人，品嘗后都會有很多驚喜。

　　黑皮諾葡萄酒毫無疑問是很的葡萄品種之一。只有在很好的位置上，她才能體現出自己應有的美妙特性，即完全的櫻桃味，黑皮諾葡萄酒伴隨著淡淡的熏味和杏仁香，同時含有精致細膩的紅色水果類特有的果香。

　　黑皮諾葡萄酒產區中，的種植面積逐漸擴大。當重要的白葡萄品種雷司令在世界上享有盛譽時，黑皮諾葡萄酒重要的紅葡萄品種似一匹黑馬般沖了出來。產區擁有將近5800公頃的，是很大的種植區，而作為阿爾產區的主要品種，這個地區的還在國際上引起過轟動。

　　黑皮諾葡萄酒釀出的酒能反映土質特色和礦物色彩。這一點引起行家們的極大興趣：產區中的是無可替代、難得的，愛好者甚至能夠品嘗出來她們產自何方，有著絲綢般豐富的櫻桃芳香，慢慢透出深色莓果、洋李的果香味，并帶有些許橡木與香料的氣息，酒體飽滿，口感高雅滑順，黑皮諾葡萄酒余味悠長，具有非常出眾的陳釀能力。