每到周末節假日

　　身邊總有幾個人嚷嚷著

　　要去重慶吃正宗的重慶火鍋！

　　近來，成都火鍋界局勢動蕩

　　全因這家人氣爆棚的正宗重慶火鍋

　　重慶川美老火鍋終于在溫江開分店了

　　饞skr人啦

　　“走起噻，帶你吃重慶老火鍋”

　　想吃地道的重慶老火鍋何必去重慶，

　　溫江就能吃到正宗重慶火鍋

　　帶你一秒穿越重慶！

　　好火鍋都是先從鍋底開始

　　好的鍋底是火鍋的靈魂

　　底料都是由老板從重慶”空運“回來

　　重慶師傅親自炒制真正做到

　　“紅湯油而不膩，辣而不燥”

　　底料的香味隨著牛油的煮化慢慢濃郁起來

　　鍋上滿滿浮起紅彤彤的辣椒

　　瞬間點燃你的味蕾

　　值得一提的，也是讓我驚艷到的

　　就是他家創的酸菜魚口味

　　去的時候店家極力推薦

　　所以我們點了三種口味的鍋底

　　番茄%2B酸菜魚%2B牛油

　　原汁原味重慶老三樣

　　冒著仙氣的小仙女們你好！

　　店家為了提高/增加口味的純正

　　讓我們溫江的小伙伴能吃到

　　正宗重慶口味的火鍋

　　食材都是空運來的，用口味來說話

　　毛肚吃的就是新鮮

　　新鮮還冒著仙氣的毛肚

　　在滾燙的牛油鍋里涮9秒，慢慢蜷縮

　　包裹住濃郁的牛油與花椒香氣

　　每一根毛刺仿佛都透著鮮香，脆脆嫩嫩

　　完全不需要任何蘸料碟就霸占整個口腔！

　　鴨腸15秒左右微微打卷

　　吸附了麻辣鮮香的湯汁

　　吃起來又脆又嫩

　　簡直幸福到原地打轉！

　　老三樣必不可少的還有一位

　　那肯定是黃喉啦~

　　每一片黃喉在紅油鍋里涮后

　　掛滿紅色的湯汁顏值沒話說

　　也是脆的不要不要的

　　如果兩個人去吃的話

　　店家還準備了四拼

　　黃喉百葉還有毛肚鴨腸都可以一次品嘗到了

　　是不是很貼心啊

　　食肉狂魔的天堂

　　一進店里我就發現了這個操作臺

　　全程切牛肉，都能看的見

　　大廚們的刀工把每一塊肉都切的薄厚均勻

　　看到這肌肉纖維之間形成這種

　　明顯的紅、白相間彈性柔嫩

　　狀似大理石花紋的牛肉，我就餓了！！

　　老板！！點菜！！點菜！！

　　手切牛肉每一塊都是薄厚均勻

　　肉質嫩滑爽口鮮嫩，被紅湯包圍的肉

　　搭配鍋底的牛油香，吃起來又麻又辣

　　絲毫不會掩蓋牛肉的香氣！

　　肥牛色澤鮮紅紋理漂亮

　　這一份上雪花肥牛嫩中帶韌

　　韌又化渣，麻辣翻飛

　　重度嗜辣患者看到它

　　有種相見恨晚的感覺

　　把牛肉丟鍋里煮3分鐘后撈起

　　表面上的辣椒親密的粘在牛肉上

　　吃起來簡直不要太爽！

　　肥牛金針菇，大片的肥牛包裹著金針菇

　　我放在番茄鍋里煮

　　肥牛被番茄鍋煮的酸酸甜甜的

　　金針菇充分的吸收了湯汁

　　一咬一包番茄汁，真是炒雞好吃！！

　　小酥肉剛炸出來，特別好吃

　　會給人致命一擊！

　　超嫩豬肉，裹上一層粉

　　剛炸起來熱乎乎的

　　再鍋底涮一下包裹辣湯汁超級棒

　　新鮮的豬肉和貢菜一起制成丸子混合著肉香

　　一口下去筋道十足，肉香溢滿口腔

　　龍利魚我們都沒吃夠！必須要點！！

　　我推薦放在酸菜魚鍋，正兒八經的酸菜魚

　　撈上來龍利魚還有酸菜一起吃

　　根本不需要沾調料

　　吃完火鍋一定要來一份紅糖糍粑！

　　大小剛剛好咬一口下去糯軟醇甜，

　　滿滿都是紅糖和黃豆粉的味道超級棒

　　在這個秋天

　　對于溫江人來說感動的話便是

　　帶你去吃重慶川美火鍋吧！

　　愛聽的話就是現在他家打折！！

　　約上幾個好友圍坐在川美火鍋店

　　盡情享受重慶火鍋帶來的快樂

　　美食地址：成都市溫江區人和支路137號附2號6棟1單元3樓一號