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山城江北老灶火鍋是重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下的知名重慶火鍋加盟品牌，重慶邦輝餐飲管理集團是集重慶特色餐飲研發、技術推廣、加盟授權、品牌管理和專業致力于重慶餐飲連鎖事業的綜合性餐飲集團公司。

公司設有品牌部、研發部、培訓部、運營中心、市場部、設計部和配送部等眾多專業化部門，公司精英團隊100余人，皆具有長期的品牌和餐飲管理經驗，是一支具有重慶特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發、市場運營、連鎖管理的精英團隊。

公司以重慶獨特的民俗民鳳與豐富的物產資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發，創立出具特色的重慶餐飲美食體系。公司結合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式，根植重慶，輻射全國。從底料研發，加盟培訓，物資配送和后期督導，全力扶持全國加盟商開店。公司采用整店輸出的模式，把多年來的成功經驗加以復制，再與當地的實際情況加以結合。現在公司的加盟店已經遍布全國各主要城市，其中尤以西南地區為密集，總加盟店數量已經突破400家。

出自：發源于正宗味道重慶

品牌大氣：代表重慶歷史文化

自有工藝一絕：提高/增加壟斷有特色

底料配送：提高/增加重慶正宗味道穩定

操作簡單：無廚師基礎均能獨立操作

上菜快：制作量化和流程化

味型多：提高/增加特色菜品多樣化

廚房小：營業面積大化

用工少：易學易懂不依賴廚師

生意好：春秋冬夏，東南西北，男女老少皆宜

總部強大支持：

1.提升在當地口碑影響力和知名度

2.全面獵殺、圍剿當地同類餐飲

一、不熱愛餐飲事業，不愿意用心對待店內任何一件小事的創業者，重慶得意壩壩老火鍋總部堅決不合作。

二、不認同不接受重慶得意壩壩老火鍋總部運營理念，不服從重慶得意壩壩老火鍋總部經營管理模式及企業理念的創業者，重慶得意壩壩老火鍋總部堅決不合作。

三、沒有充足運作資金的創業者，只想空手套白狼的投機者，重慶得意壩壩老火鍋總部堅決不合作。

四、所選擇店面位置不具備交有助于潤腸通便利，人流量大,店面開闊的創業者，重慶得意壩壩老火鍋總部堅決不合作。

五、沒有正能量，不懂得感恩，家庭不和諧的創業者，重慶得意壩壩老火鍋總部堅決不合作。

六、簽定加盟合同后，加盟店實際負責人不愿意接受總部至少5天培訓的創業者，重慶得意壩壩老火鍋總部堅決不合作。

1、選擇火鍋品牌進行對比，選擇出適合自身的火鍋品牌

2、對火鍋品牌進行深入了解，無論是加盟費、具體的扶持項目、能夠得到的福利以及品牌的聯系電話。和項目經理進行電話了解。

3、到公司進行實地考察，看其品牌的實力，火鍋味道是否符合需求，針對開店事宜和項目經理進行談判，終簽約成功。