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大牛場餐飲管理公司是集火鍋加盟連鎖、餐飲管理和規(guī)劃、原料生產(chǎn)和研究、火鍋調(diào)味品和食品開發(fā)生產(chǎn)、培訓為一體的綜合型企業(yè)。

公司傳承巴渝文化之精髓，以繼承傳統(tǒng)鮮香、發(fā)揚現(xiàn)代科學營養(yǎng)、健康引路餐飲消費發(fā)展潮流；以原生態(tài)基地和店結(jié)合，提高/增加無公害污染綠色食品；屠宰場和店結(jié)合，提高/增加短時間得到鮮嫩的肉食和毛肚等釬維肉食的鮮脆；公司自成立以來一直把“做好火鍋的品質(zhì)和星級的服務(wù)”為品牌的提高/增加。確保顧客都能吃上品質(zhì)優(yōu)異的火鍋，我們從原料的篩選、科學的計量、加工順序、氣爐的要求、質(zhì)檢的格律化監(jiān)督；在服務(wù)方面以人為本；做到管理無盲點、顧客無怨言、服務(wù)無挑剔宗旨：很大限度地滿足顧客的需求。

公司以弘揚火鍋文化為己任，大力倡導(dǎo)綠色、健康的經(jīng)營理念，樹立了一個合格的品牌形象，得到了社會各界的認同和贊譽，先后榮獲“十大創(chuàng)立特色火鍋”、“知名特許品牌”、“名火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“健康合格火鍋”、“合格火鍋底料”等殊榮。

公司旗下的底料食品廠，以現(xiàn)代先進設(shè)備，將傳統(tǒng)的火鍋底料生產(chǎn)方式提升到產(chǎn)業(yè)化、標準化、規(guī)模化、現(xiàn)代化的新的產(chǎn)業(yè)模式。與此同時公司以“食品衛(wèi)生、科學營養(yǎng)、美味鮮香”為執(zhí)行標準質(zhì)量檢測中心，采用國標目前先進的檢測儀器，全監(jiān)控到每一批產(chǎn)品的各項指標，確保產(chǎn)品品質(zhì)。食品廠擔任著火鍋加盟品牌相關(guān)底料和調(diào)味品的生產(chǎn)，并擔任著大牛場系列調(diào)味品、風味食品、鹵制品、休閑食品生產(chǎn)。

大牛場面對已經(jīng)取得的成功和榮譽不驕不燥，我們一直秉承“不斷進取，追求不凡”的精神。為了迎接充滿機遇和挑戰(zhàn)的明天，為了公司建立強大人才后備群體，為了火鍋的品質(zhì)、更好的為顧客、為共同聯(lián)營的加盟商和引路行業(yè)的責任，我們會繼續(xù)奮斗！

1、科學的營建支持

公司負責各門店選址前的商圈、立地調(diào)查與評估，以及開業(yè)后的運營指導(dǎo)。公司專業(yè)化的店面形象設(shè)計，統(tǒng)一的裝潢風格，科學的店面管理，幫助加盟商成功運營。

2、專業(yè)人員輔導(dǎo)培訓

以標準化、規(guī)范化、科學化的管理經(jīng)驗，對連鎖店的營業(yè)人員進行專業(yè)的培訓。指導(dǎo)連鎖店進行后期的經(jīng)營管理。即使你沒有任何經(jīng)驗，也可獲得公司提供的全套成熟健全的專業(yè)知識、管理經(jīng)驗、經(jīng)營技能的培訓，包括加盟商的經(jīng)營管理培訓，店員的服務(wù)培訓等。

3、完善的物流配送體系

合理完善的物流配送體系，確保貨物及時、完整地配送到目的地。

4、統(tǒng)一的廣告促銷與宣傳

有營銷策劃進行全程策劃，在各連鎖店在經(jīng)營過程中，公司將在不同時期為各地區(qū)的連鎖店提供針對性的促銷方案。

5、強大的火鍋底料開發(fā)能力

公司具有強大的火鍋底料研發(fā)隊伍，持續(xù)不斷的推出新火鍋底料，為連鎖店的持續(xù)快速發(fā)展提供了強大的原動力。

6、專業(yè)的法律維權(quán)

公司聘請了法律顧問，與各地執(zhí)法機關(guān)一起，對市場上的假冒、侵權(quán)行為進行打假維權(quán)。

對加盟商的要求：
1、認同總部的經(jīng)營理念、經(jīng)營模式和產(chǎn)品。
2、熱愛餐飲行業(yè)，有決心和信心，全心投入經(jīng)營。
3、有一定的經(jīng)營管理能力。
4、愿意接受總部的培訓與管理。
5、具有合格的品德和誠信。
6、有一定的資金實力。
7、有相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先。

選址要求：
1、商業(yè)旺街，人流密集的地方；
2、大型居民區(qū)出入口，超市以及學校附近；
3、商務(wù)區(qū)集中的地方；
4、菜市場門口沿街店面；
5、車站、站牌集中,流動人口密集處；

找到店面后，由我公司拓展部進行門店和商圈評估，達到我公司開店要求的才可開店。

面積要求：店面面積 300 平方以上，門面超過 5 米。

裝修要求：重慶市區(qū)的分店由公司統(tǒng)一裝修，其它區(qū)域的由加盟商嚴格按照公司提供的裝修效果圖自行進行裝修，但必須達到總部的驗收標準。

加盟費用：開設(shè)一間加盟店（除租鋪轉(zhuǎn)讓費外）總投入約 30-100 萬元。