加盟行業(yè)：
餐飲 > 咖啡店
適合人群：
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：
經(jīng)營(yíng)模式：
自由連鎖
成立時(shí)間：
2010-10-16
門(mén)店總數(shù)：
100
投資金額：5~10萬(wàn)
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Lugo咖啡又名Café Lugo，是一家以家庭烘焙和意式濃縮為特色的咖啡廳，兼營(yíng)各類(lèi)蛋糕點(diǎn)心。不同于或者Costa咖啡，Café Lugo除了提供引進(jìn)自哥倫比亞、肯尼亞及巴西的好的咖啡豆，更是將提出了現(xiàn)場(chǎng)烘焙(roastery cafe)的概念，將較新鮮的咖啡豆呈獻(xiàn)給注重生活格調(diào)、品味人生的咖啡客們。
Lugo咖啡的品牌定位在為咖啡客提供較新鮮很高 品質(zhì)的咖啡，并營(yíng)造家的氛圍。作為一個(gè)擁有濃厚意式文化底蘊(yùn)的咖啡品牌，Lugo咖啡培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)的咖啡師，并對(duì)店內(nèi)咖啡豆進(jìn)行每周至少兩次的現(xiàn)場(chǎng)烘焙，力求咖啡的新鮮與品質(zhì)。所以，Lugo咖啡的酸度及醇度都與其他咖啡店有著明顯的區(qū)別，因?yàn)橄啾裙S烘焙的咖啡豆，Home Roasting能減少運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中對(duì)咖啡質(zhì)量的損耗。
Lugo咖啡是名稱(chēng)源自Lugo(盧戈)，是意大利艾米 利亞-羅馬涅大區(qū)拉韋納省的一個(gè)鎮(zhèn)，面積116平方公里，人口31,927人。 而意大利也是較早接觸到咖啡的西方之一。早在16世紀(jì)文藝復(fù)興時(shí)期的意大利，就開(kāi)始與中東及北非諸多開(kāi)展咖啡貿(mào)易。 其咖啡文化中的意式咖啡以其香醇沁人、香氣四溢而聞名于世，而其濃縮咖啡espresso更是深的許多咖啡客的鐘愛(ài)。Café Lugo則正是意式咖啡中的經(jīng)典代表。
Lugo咖啡為每一位顧客都提供精心烘焙烹制的咖啡飲品。包 Lugo咖啡(7張) 括拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵、摩卡等。而所有的咖啡豆都來(lái)自于品質(zhì)咖啡的原產(chǎn)地哥倫比亞、肯尼亞及巴西。而且Café Lugo都將在店內(nèi)對(duì)新鮮的咖啡豆行每周2次以上的現(xiàn)場(chǎng)烘焙，確保顧客得到的每一杯咖啡都是新鮮及正統(tǒng)。
除了品質(zhì)的咖啡飲品外，Café Lugo還提供各類(lèi)點(diǎn)心。包括酸奶冰激凌、紅豆冰沙、蜂蜜華夫餅及各類(lèi)蛋糕。使得每一位顧客都能享受到一個(gè)很好的下午茶時(shí)間。
Café Lugo在店內(nèi)提供無(wú)線WiFi服務(wù)，并在店內(nèi)有咖啡文化的布置陳設(shè)。讓每一位顧客都能感受到其背后濃濃意式氛圍和生活情調(diào)。
Café Lugo的店內(nèi)采用 木材原色，營(yíng)造家庭的溫馨感覺(jué)。
Lugo咖啡十 分注重咖啡文化的傳達(dá)與培養(yǎng)，所有店內(nèi)都放置了咖啡地圖及小冊(cè)，詳細(xì)闡述了咖啡的歷史及其背后的文化和價(jià)值。
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