作為加盟商，您首先需要支付的是加盟費，西安媽媽花甲米線的加盟費起步價為1.6萬元。這個費用包含了品牌認證，即您獲得品牌授權使用其商標、品牌形象以及經營模式的權利。

其次是設備費，起始價為2.9萬元。設備是餐廳運營不可或缺的一部分，這包括了廚房所需的各種爐具、冷藏設備、調理工具等。初期的原料費起步價為1.9萬元，這部分費用將用于采購開業初期所需的各種食材和原料。

值得一提的是，西安媽媽花甲米線對加盟商提供了一定的優惠政策，包括免除品牌使用費和擔保金。這表明品牌方對加盟商有一定的扶持和信心，降低了創業門檻，對于初次進入餐飲行業的加盟者來說，這是一個不小的優勢。

在加盟過程中，您還將獲得品牌方提供的一系列支持，包括但不限于店面選址的建議、裝修設計的指導、運營培訓、市場營銷策略等。這些支持將幫助您更快地適應經營環境，降低經營損失，并有望在較短時間內回收加盟。

加盟媽媽花甲米線，您不僅僅是在賣米線，更是在傳播一種文化，一個品牌的故事。米線作為一種受歡迎的傳統小吃，一直以來都擁有穩定的消費群體。而以花甲為特色的米線，更是在市場上占據了獨特的定位，滿足了消費者對于新鮮美味同時又健康飲食的需求。

在您決定加盟之前，建議您先做市場調研，了解當地的消費水平和競爭狀況。同時，準備一個詳細的開業計劃和預算，確保您能夠全面掌握加盟所需的各項開支，并對預期獲得的利益有一個清晰的預估。通過周密的準備和良好的經營策略，您的媽媽花甲米線加盟店將有望成為當地美食界的一個亮點。