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2010為了滿足泡泡小火鍋的快速發展，更好服務于泡泡連鎖體系，集團公司專門成立了泡泡世紀國際餐飲管理（）有限公司，這標志著泡泡小火鍋連鎖經營體系邁向了更快、更專業化的發展道路。

集團總部設在，集團由辦公中心、研發中心、配料種植加工生產基地、培訓基地、廚房、配送中心以及各職能部門組成。憑借強大的技術研發和品牌運營實力，對現代人們的生活、飲食習慣、就餐時間、口味、場所、價格等方面做了系統的調查，汲取各地火鍋制作精華，結合現代飲食理念，在傳統美食基礎上打破常規，把傳統變成時尚，于2009年優先推出符合國人口味、美味營養，且休閑文化的吧臺式小火鍋升級版——PAO PAO泡泡對味火鍋。

的把火鍋、快餐與現代生活流行元素結合，以新穎獨特的飲食主張和國際化標準服務模式讓每一位顧客感受到PAO PAO泡泡的時尚和諧氛圍，自由享用美食，美味更對味！受到眾多食客的追捧，在競爭激烈的快餐市場闖出了一條屬于自己的成功之路！

管理優勢
采用集團化管理運作方式，全程電腦跟蹤，公司采用國際先進的EPR新管理軟 件，快捷跟蹤掃描，自動收款系統。
戰略聯盟優勢
在行業內，和不同企業聯手發展。
特色包裝
根據不同的季節、不同的節假日定制不同包裝。
保姆—托管合作
A、合作商可以自主經營，總部定期會有專業人士提供培訓指導，只需要年繳管理費。
B、合作商也可以選擇總部全程托管模式，你只需要出資，委托公司全權運作。
專注品質從“味”改變
泡泡火鍋的特色飲食：泡泡火鍋的經營品種簡單，不管口味千變萬化，經營者都只需使用總部配送的鍋底和醬料，以及總部配送的飲品、冰品原料即可。
經營的簡單，并不意味著泡泡火鍋的味道比傳統中式火鍋差，相反，我們對鍋底口味的要求之苛刻，遠超過傳統火鍋。
與“舌尖上的”不謀而合，泡泡多年來致力于尋找美食之鄉，探索地道的美味，讓身在不同地域的消費者都能品嘗到正宗的味道，宛如身臨美食之鄉。經過訪問、考察，泡泡確定
了四大主料產區：重慶產區主打麻辣口味。無可爭議麻辣，獨到的麻辣口味來自多年的歷史沉淀、原生本土調料和獨特的川渝自有工藝，盡占天時地利人和，所以不可超越。
珠海產區主打滋補/海鮮口味。珠海是有一定名氣的灌溉水產區之一，同時粵人擅養生，滋補美食獨步天下，以現撈海鮮為原料制作海鮮醬、海鮮鍋底，再用廣東靚湯自有工藝為基礎精心調和，湯濃醇厚，風味佳。
內蒙產區主打牛羊肉類。內蒙是有一定名氣的品質牛羊肉原產地，所有的牛羊均采用放養式喂養，食用含紫苜蓿長大的牛羊，口感細膩、膻味輕，肉質紋理呈大理石紋路或梅花紋理，用其熬制湯底，湯濃味美，兼有滋補作用，成為泡泡店中的牛羊肉類湯底。
江浙產區主打甜味醬料。擁有悠久烹飪歷史的江浙地區，在口味偏好上自成一派，特點鮮明。其口感清爽回甘，加入大量傳統的滋補藥材，營養豐富，是獨樹一幟的特色口味。