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上海特色早點培訓來海派餐飲商學院

2016-07-18 14:52:19 來源:91加盟網 閱讀:891次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

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  • 品牌名稱:麻村冒菜
  • 所屬行業:餐飲 > 冒菜
  • 門店數量:300家
  • 投資金額:1萬以下

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上海特色早點培訓,看店創業選擇做早點,本小利大。包子是深受百姓喜愛的一種面食。在我國無論南方北方,大人和小孩,人人皆喜愛吃包子。究其原因,一是品種繁多、風味各異,不論是蒸包、煎包、炸包、烤包,吃起來都是美味可口,味道各不相同;二是飯菜合一,方便快捷,將各種餡料包入面里,熟制后一起食用,既當主食又當副食,要是再來一碗湯或粥,便是一頓簡單的美味快餐。

上海特色早點培訓包子培訓采用“一對一”教學模式行系統全面的培訓,確保每一位學員都能獨自親手實踐操作;直到能夠不用在師傅的陪同下把每一個技術要點、技術自有工藝、技巧學會為止,才能結業。

后期,如果有學員在開業過程中出現技術方面的問題,都可“免費”向上海特色早點培訓包子培訓中心咨詢,問題嚴重者,還可以再次前來本班“免費”操作練習

上海特色早點培訓

方案一

1、稱面和面的技術.

2.調餡

3.包子的制作

4.醒包子

5.蒸包子

6.材料的保管

7.花卷、饅頭的制作技術

8.品種22個

大包子:鮮肉包、醬肉包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包。

小籠包:鮮肉包、醬肉包、牛肉包、芽菜包。

饅   頭:白面大饅頭、豆沙小饅頭,玉米饅頭、蔬菜饅頭、南瓜饅頭

花   卷:花式花卷,

窩 窩頭:玉米窩窩頭、南瓜味窩窩頭

粥   品:蔬菜粥,綠豆粥。

方案二

方案一基礎上再增加以下品種:

特色豆漿,燒麥,灌湯包,三色饅頭,紫薯饅頭,紅糖饅頭,蒸餃,冰糖銀耳湯或皮蛋瘦肉粥。

9.贈送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業,經營方面資料。

10.學員回去遇到買不到或質量不好的材料,公司免費幫學員發貨。

11.學員后期免費技術升級,也可回公司免費再學習。

12.3年內對學員開店免費跟蹤服務,解決學員后顧之憂。

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