叁餐不定店內主要經營的產品也大多都是川渝美食系列。豆花、涼粉、咔餅等店內一應俱全。叁餐不定隸屬于重慶叁餐不定餐飲管理有限公司，是一家專門從事川渝美味的餐飲企業，目前旗下已經擁有多個餐飲品牌，是一個非常不錯的川味餐飲加盟連鎖品牌。
　　有人說，長得好看的人自帶主角光環，走到哪兒都亮眼。也有人說，好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一。但我覺得，長得好看，又有趣而且還努力的那才是了不起。今天要說的小姐姐，不對，應該是今天要說的美食，不僅能吃飽，還可以解饞。她明明可以靠顏值吃飯，卻偏偏要靠廚藝。叁餐不定——這家店的老板不簡單，膚白貌美大長腿，正兒八經的重慶小姐，完全可以靠顏值吃飯的，但是她偏不!
　　叁餐不定有“食在四川，味在樂山”的美稱，說到叁餐不定，那也是名不虛傳的美食。這家店的老板便是師從東門豆腐腦，親自跑過去學習如何制作叁餐不定和咔餅。就連豆腐腦和咔餅所用的大頭菜和餅子都從樂山東門老板發過來。
　　叁餐不定不是以豆花為主，而是以美味的湯汁勾芡而成的湯頭為主。用大頭菜顆粒、炒黃豆等一些調味料打底，再勺上大半碗的用骨頭湯勾芡的淀粉濃汁，削幾片雪白的豆花放在濃汁之上，放上些金黃酥脆的小酥肉，一碗色香味俱佳的叁餐不定在重慶人的餐桌上，還沒完!
　　不光如此，店內各式各樣的川渝小吃更是讓人大開眼界，涼糕、涼蝦自然不用多說，一味咔餅就足以將人心虜獲。許多人稱贊它比肉夾饃更加酥脆又比鍋盔更加帶勁，不論你是逛街途中停下墊墊肚子還是為了一飽口福，咔餅能滿足多數眼饞的人們!
　　現代大多數年輕人對于飲食不規律已經習以為常，繁重的工作壓力和緊湊的時間，往往讓他們沒法正經吃一頓飯，手上的事兒忙完了也忘了吃飯，這樣三餐不定的飲食習慣引起了一位重慶小姐姐的關注，于是她一手打造了“叁餐不定”這個餐飲品牌，意為無論何時何地，到店里都能飽餐一頓再匆匆離開。
　　現在餐飲市場競爭激烈，各式各樣的餐飲品牌在近幾年紛紛興起，這一現象對想要加盟餐飲行業的加盟商們來說，有利也有弊。不管你是自主開店創業還是加盟，選擇一個好品牌往往是一件事情成功的關鍵。