開創理念：

　　從碳烤魷魚、油炸魷魚到鐵板魷魚的層層蛻變與升級，再到“火山石烤魷魚”的誕生，烤魷魚領域不斷向著口味提升方向演變，卻忽略了制作工藝健康化層面上的提升。火山石烤魷魚以口味提升與制作工藝的共同改善為研發方向，避免了碳烤魷魚的重污染、致癌性和油炸魷魚的油脂反復利用的危害，與鐵板魷魚的衛生安全問題都做了改善;火山石烤魷魚以健康的石烤工藝、不油炸、無油、以比以往更加豐富的口味選擇、專賣店連鎖式管理、標準化的制作流程的規范化運營模式，把烤魷魚帶領進規范化發展的道路。

　　燊記石烤專注于火山石烤魷魚領域的研發與銷售，秉承健康與沒我共同發展的思想，旨在把燊記石烤打造為火山石烤魷魚的代名詞。

　　發展目標：

　　一、“燊記石烤”全球一家火山石烤魷魚

　　燊記石烤是火山石烤魷魚連鎖品牌;產品口味以川味為特色的六種經典魷魚風味，包括了四川椒麻味魷魚、四川魚香味魷魚、四川蒜泥味魷魚、四川香辣味魷魚、四川泡椒味魷魚、四川酸辣味魷魚;

　　二、打造品牌小吃

　　你愿意加入一個行業?還是愿意去創造一個行業?

　　我們帶來了一個行業崛起的新浪潮——石烤魷魚行業，它的未來毋庸置疑，將會有越來越多的人開始向民間百姓，介紹這一嶄新的美食，所有人都對前所未見的小吃充滿了興趣!而燊記石烤將帶領一批人先進入這個未被侵占的藍海市場!——贏戰石烤行業!

　　三、優先臺石烤魷魚爐,申請專利的設備

　　傻瓜式操作，制作起來簡單快捷易量產，排起長隊經營快，這就是小東西賺大錢的秘訣和關鍵!量大的前提是量產，快速致富則是量大的結果，選對這樣的生意才能讓你賺大錢!(爐具雙專利申請，實用新的專利與外觀專利

　　四、只找適合的人合作

　　加盟石烤魷魚，我們尋找條件適合的合作者，我們不需要所有人看懂項目，但要求看懂項目的人來經營，助您成功的復制其母體，爭取做到開一家火一家!

　　五、石烤店

　　開店只需20平米檔口店。一臺冷凍冰柜、有水源、兩臺微波爐和一個小地切配材料即可!

　　發展歷史：

　　2012年10月路邊攤創業賣魷魚，獲取了廟山貨款;

　　2013年2月過年在廟山創下7天賺十萬銷售成績;

　　2013年3月4日開創了川派火山石烤魷魚，并展開開店籌備;

　　2013年4月用8萬元盤下位于建設巷30平方米的小店鋪;

　　2013年5月銷售近兩個月的壽司與魷魚拌飯，獲得了再次創業的資金;

　　2013年6月1日正式銷售火山石石烤魷魚，開創了全國一家火山石烤魷魚店;

　　2013年6月(當月)實現當月月實現目標過十萬的銷售業績;

　　2013年7月至9月，成都當地美食節目陸續采訪報道，成為成都小有名氣的特色燒烤;

　　2013年9月暑假趕赴廣東、青島考察，回成都后裝修店鋪并注冊了“燊記石烤”的商標與其它爐具專利文件。

　　2013年12月榮登“湖南衛視天天向上”

　　2014年走向企業化發展;

　　2014年3月，燊記石烤已在全國范圍內有近80家加盟店;

　　2014年3月，燊記石烤獲邀參加“黑龍江衛視挑戰名人墻”“深圳衛視男左女右”等節目;

　　2014年6月，燊記石烤獲邀參加“湖南衛生我是大美人”節目;

　　2015年6月，燊記石烤榮登“遼寧衛生新聞”;

　　截止目前，燊記石烤在全國已有近300家加盟店。