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偉記水煮魚

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

江蘇
經(jīng)營模式：

自由連鎖直營其它
成立時間：

2015-04-16
門店總數(shù)：

78
投資金額：5~10萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
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偉記水煮魚加盟介紹

　　偉記水煮魚作為一家經(jīng)營正宗川菜的品牌美食店，其菜品的好名聲被無數(shù)的消費者所知道，多年來它一直都是新老顧客所喜愛光顧的川菜店，其門店生意爆火，口碑評價也高。偉記水煮魚始終都堅持傳統(tǒng)美食的制作精髓，并且在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)立，它以做消費者愛吃的川菜為核心，不斷的將具有“色、香、味、形”的美為呈現(xiàn)給大眾。

　　偉記水煮魚專注的做好自己的每一份菜品，其從根本上自己菜品的品質(zhì)和健康，讓吃到他們家菜品的人都能感受到正宗川菜的美味，不僅如此，偉記水煮魚還融匯了時尚美食的做法，其將川菜的美好發(fā)揚廣大。

　　偉記水煮魚以做“正宗、好吃”的品質(zhì)川菜為目標，以“將川菜發(fā)揚光大為己任，努力打造中華川菜的全國性品牌”為愿景，對川菜各流派進行深度的挖掘研究，烹飪考究，嚴選原料，提升菜品的出品水準，更出許多特色的菜品，并將傳統(tǒng)的川菜進行了改良創(chuàng)立，還原三香三椒七滋八味的川菜正味。

　　多年來，偉記水煮魚正宗、麻辣的口感菜品品質(zhì)贏得了眾多食客的贊譽，迅速發(fā)展成為一家全國連鎖企業(yè)，其品牌目前在濟寧、濟南、青島、廈門、合肥、石家莊等地，已擁有幾十家直營店面的企業(yè)規(guī)模，偉記水煮魚成為餐飲業(yè)發(fā)展快、成長迅速的川菜品牌名片。

　　在征服顧客的舌頭之前，偉記水煮魚就先征服了顧客的眼睛。為了給人們創(chuàng)造返璞歸真、回歸自然的“世外桃源”，因此把店面裝修的韻味十足，顧客一進門就已經(jīng)感覺到，偉記水煮魚的川菜不僅鄉(xiāng)土氣息濃厚而且不失檔次，再看菜牌，原汁原味的川東常鄉(xiāng)土菜更讓吃慣了川菜老幾樣的顧客耳目一新。

　　在偉記水煮魚，不但有名氣水煮魚，其他幾道菜，也會讓你的味蕾在川菜的美味中盡情享受!同時，偉記水煮魚也將傳統(tǒng)的中醫(yī)食療理論融入到自己獨特的飲食文化中，經(jīng)科學(xué)的調(diào)配和研制，適應(yīng)了人們“吃出健康、吃出長壽”的飲食要求。

偉記水煮魚加盟優(yōu)勢

　　1、堅持標準化運作確保質(zhì)量統(tǒng)一

　　偉記水煮魚將連鎖經(jīng)營作為企業(yè)運營模式。從食材到用具，甚至一根牙簽都由總部廚房統(tǒng)一采購配送，確保所有分店各個環(huán)節(jié)均達到統(tǒng)一的高標準、高質(zhì)量，提高/增加顧客利益。

　　2、堅持產(chǎn)地直購嚴把質(zhì)量關(guān)

　　偉記水煮魚根據(jù)食材特點，一年中分不同季節(jié)安排食品導(dǎo)師到各省市各地進行實地勘察采購，堅決減少假劣材料。確保顧客食用安全、新鮮和健康。

　　3、堅持對口味的追求成就核心競爭力

　　偉記水煮魚的麻醬香油等關(guān)鍵調(diào)味料均出自自建加工廠，所有原材料均采購一級或產(chǎn)品。加之傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，即成就了經(jīng)典口味又提高/增加了健康新鮮。

　　4、堅持出品的標準化提高/增加顧客利益

　　傳統(tǒng)意義上的中餐沒有統(tǒng)一的配置標準，所以會有一個廚師一個口味的說法。而偉記水煮魚優(yōu)先實行了產(chǎn)品出品的量化管理，從每份出品的重量到規(guī)格，具體到每盤幾片肉、幾片菜如何擺放，全部有明確規(guī)定。

　　5、堅持服務(wù)的人性化給顧客家的感覺

　　偉記水煮魚在服務(wù)中始終強調(diào)“親切、真心”，使顧客享受到像家一樣溫馨和充滿人性化的周到細致的就餐服務(wù)。

　　6、堅持自主研發(fā)不斷推陳出新

　　偉記水煮魚高薪聘請臺灣營養(yǎng)美食導(dǎo)師擔(dān)當(dāng)顧問，并進行專職的指導(dǎo)，其精心配制的鍋底調(diào)料深受廣大消費者推崇，已成為偉記水煮魚的招牌產(chǎn)品。推出的酸辣鍋底、咖喱鍋底充滿了異域風(fēng)情，而其它更值得期待的產(chǎn)品也正在研發(fā)中。

偉記水煮魚加盟條件

　　A、合法經(jīng)營的人員或企事業(yè)單位、商業(yè)性機構(gòu)集團
　　B、穩(wěn)定的資金資源（資金、場地、人才）
　　C、與當(dāng)?shù)氐纳虉?、工商等政府有合格的關(guān)系
　　D、正確的合作動機，一律配合公司品牌的發(fā)展經(jīng)營模式
　　E、對特許加盟、市場及商品有一定的了解
　　F、合格的人性潛力，具有共同面對困難的心理準備
　　G、合格的經(jīng)營管理能力及發(fā)展?jié)摿?/span>

偉記水煮魚加盟流程

　　項目咨詢：加盟商用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點，了解相關(guān)內(nèi)容
　　項目考察：加盟商到總部進行實地考察，與總部業(yè)務(wù)經(jīng)理充分溝通，以確認加盟意向
　　加盟申請：加盟意向明確后，填寫加盟申請書
　　資格審核：總部對加盟商提供的各項資料進行審核，以確認加盟商的加盟資格
　　簽訂合同：明確雙方的權(quán)利與義務(wù)后，簽訂加盟合同
　　相關(guān)培訓(xùn)：繳納相關(guān)費用后，進行技術(shù)、管理等相關(guān)培訓(xùn)，考核后發(fā)相關(guān)證書
　　開業(yè)籌備：結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容，購置相關(guān)設(shè)備、原材料，招聘相關(guān)人員，裝修店面，擇日開店
　　售后服務(wù)：建立加盟商檔案，實施遠程指導(dǎo)。不定期追蹤檢查，了解經(jīng)營狀況，制定經(jīng)營策略，解決經(jīng)營難題。

偉記水煮魚加盟動態(tài)

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偉記水煮魚相關(guān)問答

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余永偉

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2025-10-01 13:53:01 來自 中國浙江省紹興市 39.170.167*
殷夫治先生

需要多少錢

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2025-09-30 16:02:16 來自 山西省晉中市 60.223.126*
謝曉新

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2025-09-27 20:02:50 來自 河南省焦作市 42.234.11*
劉陽

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2025-09-23 03:33:08 來自 甘肅省 42.89.85*
胡蕾

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2025-09-22 17:12:14 來自 福建省廈門市杏林區(qū) 59.61.78*

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