創業開店，所需的成本是多少你清楚嗎？不管是大店還是小店，這現在這個經濟水平越來越高的時代，從開店到經營，算下來我們的成本還是挺大的。那么，成本是什么？成本是：“ 商品經濟的價值范疇，是商品價值的組成部分。” 小編今天為大家科普的是營業成本，有很多重慶串串香加盟店的經營者，在開店一兩年后，仍然不清楚自己所開的店有哪些營業成本。所以，今天小編和大家詳細分析下，一家重慶串串香店經營中的營業成本到底包括哪些。

　　營業成本系指在營業過程中，扣除直接成本后的間接成本。可以分為固定成本和變動成本，一般來說，重慶串串香加盟店經營中的營業成本主要指以下內容：

　　1、重慶串串香加盟店的用人成本：

　　即所雇用人員的工資費用，一般占營業實現目標的9%25-12%25。可以同行業的平均水平來測算需要雇用人員的數量及需要支付給他們的工資水乎。

　　2、工資稅和員工福利費：

　　一般占營業實現目標的0.4%25，在頒布的文件中有明確的劃分辦法。

　　3、重慶串串香加盟店的水電費：

　　一般占營業實現目標的2%25-3%25，根據串串香店擁有的設備設施及使用時間來測算。

　　4、燃料費：

　　一般占營業實現目標的0.5%25-1%25，主要包括煤氣、氣等。

　　5、保險費：

　　一般占營業實現目標的0.15%25，屬固定費用。

　　6、物料消耗及低值易耗品攤銷：

　　一般占營業實現目標的2%25，這可根據串串香店的裝修檔次及要求進行測算。

　　7、折舊費：

　　屬固定費用。按常規，酒店三五年一小修，十年一大修。需根據自己的加盟額及準備使用年限進行計算。

　　8、維修費：

　　一般占營業實現目標的0.2%25，主要指日常經營中維修用配件、原料等的費用。

　　9、工裝及洗滌費：

　　一般占營業實現目標的0.2%25-0.3%25，可以根據人數、每人每年應配幾件工裝、多長時間洗一次計算。

　　10、辦公費：

　　屬可控費用，完全取決于管理水準。主要包括業務費、通訊費、紙張費、印刷費、管理費等。

　　11、廣告及促銷費：

　　可根據經營要求及營銷方案計算得來。

　　12、財務費：

　　如果從銀行借錢就存在財務費，可根據銀行借錢利率計算。

　　13、稅收：

　　稅務部門收取5.5%25的營業稅。

　　14、重慶串串香加盟店店鋪的租金：

　　為固定成本。

　　15、其他費用：

　　根據重慶串串香加盟店的經營過程中可能發生的費用進行測算。

　　以上這些就是開重慶串串香加盟店的經營成本，很多成本其實我們是可以控制的，就如辦公費，如果火鍋店的管理者好好管理，也可以省下一筆費用，開店創業不容易，希望你花的每一分錢都是值得的。