| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 75㎡ | 75㎡ | 75㎡ | |
| 碗碗香飛刀削面加盟基礎費用 | 裝修費 | 3.6萬元(480元/㎡*75㎡) | 3.375萬元(450元/㎡*75㎡) | 3.15萬元(420元/㎡*75㎡) |
| 經營設備費 | 4.2萬元 | 4萬元 | 3.8萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 2.5萬元 | 2萬元 | 1.9萬元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小計 | 11萬元 | 9.975萬元 | 9.35萬元 | |
| 碗碗香飛刀削面加盟成本費用 | 店面租金 | 1.06萬元/月(4.7元/天/㎡) | 9500元/月(4.2元/天/㎡) | 8100元/月(3.6元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.6萬元/月(4000元/月/人*4人) | 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2萬元/月(3000元/月/人*4人) | |
| 水電雜費 | 1800元 | 1700元 | 1600元 | |
| 流動/儲備資金 | 7.97萬元 | 7.04萬元 | 6.03萬元 | |
| 小計 | 2.84萬元 | 2.52萬元 | 2.17萬元 | |
| 碗碗香飛刀削面加盟總費用 | 加盟合計 | 13.84萬元 | 12.5萬元 | 11.52萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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碗碗香飛刀削面的餐飲運營體系，是由佐道管理公司下屬的采購中心，集中采購所有原材料和物品，再由公司廚房集中統一加工為成品或半成品，由物流配送系統統一配送至各個連鎖店，連鎖店嚴格按公司標準將菜品上架銷售。 連鎖店工作人員和管理人員，也由公司人力資源統一管理、考評和任免，品牌宣傳由公司企劃部門負責制訂，各個連鎖店的促銷，也由公司統一制訂實施，連鎖店的設施設備維護、水暖管線等工作，由公司的后勤扶持部門統一負責安排維修保養。
