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加盟行業(yè):
餐飲 > 中餐
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
陜西
經(jīng)營模式:
代理
成立時間:
2010-01-01
門店總數(shù):
15
投資金額:5~10萬
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三千多年的古韻文化 代代相傳 享古禮美食
岐山臊子面開始于周代,據(jù)傳說是周文王的母親太任太姬創(chuàng)造出來的,發(fā)展至今已經(jīng)擁有了3000多年的悠久歷史,是和“禮饃”相對應(yīng)存在的“禮飯”,在古代是用于朝廷或者官方大典。“禮飯”性質(zhì)發(fā)展至今仍然被保存下來。發(fā)展至今去嘗試岐山面,采用“簡式”,俗稱“一鍋面”。傳統(tǒng)習(xí)俗的“過事”是指吃岐山面臊子面要經(jīng)過敬天、敬地、敬祖、奉客、侍主這五道工序,再搭配上五色菜、五味湯、五品臊子然后經(jīng)過五個人的制作,這般流程是為了五倫相應(yīng)、五味相諧,取五世同堂、五爵相安的意思,深刻的反映了當(dāng)?shù)氐亩Y制文明的深厚底蘊。

制作精細(xì) 風(fēng)味與眾不同 讓您愛不釋口
西府秦味岐山臊子面一直堅持3000年西岐當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)搟面方法,在此基礎(chǔ)之上,然后加入自己的想法進行大膽的挖掘創(chuàng)立,選用含有高營養(yǎng)價值的綠色植物的五端配之以五色。岐山面“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”這九個字充分體現(xiàn)特色。西府秦味岐山面特有的風(fēng)味和特色,給岐山面賦予了嶄新的面貌和深厚的文化內(nèi)涵。讓人吃了之后能夠口舌生津,回味無窮。

6大加盟優(yōu)勢 好品牌 助運營 輕松加盟
1、品牌優(yōu)勢

4、培訓(xùn)優(yōu)勢
西府秦味岐山臊子面總部經(jīng)驗豐富的培訓(xùn)團隊,會幫助加盟商進行系統(tǒng)的培訓(xùn),讓加盟商可以更加快速的上手,掌握開店的技巧。
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