一品黃記煌湖南總部系列以雞、鴨、魚、肉、海鮮等各類肉禽類主料，以蔥頭、大蒜、紅薯、胡蘿卜、青紅椒、山藥、西芹、枸杞、大棗等為配料，結合底油、調味汁（原味醬汁、海鮮醬汁、番茄醬汁、咖喱醬汁、家常醬汁、麻辣醬汁、香辣醬汁）等，采用高科技環保不粘鍋和準確程控的制作方法使味道充分達到營養均衡、鮮香細嫩、香濃美醇的作用，顧客可以看到食材從生到熟全過程，既節省時間和廚房占地，又讓食客合格，且公司開發有多種符合各地不同人群口味和消費習慣的自有工藝，經營店可任意選擇。
一品黃記煌干鍋燜鍋總部自從成立以來，一品黃記煌干鍋燜鍋一直秉承著客戶至上的服務理念，以創立技術、誠信經營、貼心服務、特色文化、科學管理作為企業的核心競爭力，在業內取得長足的進步，成為加盟行業的引路者。一品黃記煌干鍋燜鍋總部奉行“永遠誠信、不懈追求、很好服務”的經營理念，倡導“創立、合作、誠信、不凡”的企業文化氛圍，真正做到“專業型餐飲服務營銷”。
一品黃記煌干鍋燜鍋本著傳承、創立、健康、時尚的企業核心精神，懷著感恩社會的心，不斷追求品牌的創立與很好，讓烹享干鍋悶鍋品牌發展成為京城乃至全國更具潛力的特色餐飲企業。一品黃記煌干鍋燜鍋一直都是公司旗下較為火熱的一個餐飲品牌，有著較為廣闊的發展大空間。
一品黃記煌干鍋燜鍋作為公司旗下炙手可熱的品牌，因其超過百年的歷史淵源和**的產品口味，加之各種媒體渠道的預熱，一經推廣就一舉轟動業界。
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