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正東擔擔面
  • 加盟行業:

    餐飲 > 拉面

  • 適合人群:

    自由創業 在崗投資 現有公司增項

  • 品牌發源地:

    重慶

  • 經營模式:

    經銷 代理 合作

  • 成立時間:

    2002-03-09

  • 門店總數:

    250

  • 投資金額:5~10萬

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正東擔擔面加盟介紹
正東擔擔面加盟
  正東擔擔面精心篩選川味面點、涼鹵菜、小吃等經典美食,以標準化的運營體系為消費者提供健康、美味、安全的食品,以及專業化的貼心服務。
  正東擔擔面以弘揚川味小吃飲食文化為己任,歷經市場和顧客的檢驗,成為信譽度高、富有四川傳統特色的餐飲連鎖品牌。在傳承傳統工藝的基礎上,不斷開發符合年輕一代消費者口味的產品,為傳統川味飲食文化帶來全新的面貌。
  20世紀50—90年代,正東擔擔面在八一路經營紅火,在2000年被評為中華名小吃,其相關技藝一直傳承至今。那么重慶的擔擔面究竟和其它地方的擔擔面有什么不同呢?蔡雄說,正東擔擔面是重慶擔擔面與眾不同的很大特色?!跋噍^其它地方擔擔面加湯和加肉末的手法不同,正宗的重慶擔擔面一定是正東擔擔面。”蔡雄說,這也是重慶人獨特的口味愛好決定的。“為什么不加湯和肉末,一方面是因為這樣可以讓調料的味道更加濃烈,另一方面是可以讓所有的調料都能夠附著在每一根面條之上,帶來更好的味覺享受?!辈绦壅f。除此之外,獨特的調料配置手法,也是擔擔面的一大特色,“正東擔擔面在調料的搭配上,更加注重宜賓碎米芽菜和芝麻醬的使用。”蔡雄說,相較于大家隨處可見的重慶小面,擔擔面所使用的芝麻醬比例是小面的一倍多。同時,正宗正東擔擔面的紅油,也是用傳統的菜油制成,“讓制造而成的紅油回味悠長,容易吸收?!?br />   小面攤遍地開花的山城重慶,一碗根本不在重慶小面50強榜單里的擔擔面,為什么脫穎而出成為了市級非物質文化遺產項目中的優先面。
正東擔擔面加盟優勢
正東擔擔面加盟
  1、選址支持:正東擔擔面多年的連鎖店運營經驗,積累了大量的門店選址成功經驗,無條件為合作伙伴提供選址支持,并在前期啟動階段提供包括裝修在內的各種服務支持;
  2、人員培訓:正東擔擔面本著理論結合實際的原則,讓加盟商快速復制成功經驗。無論是店長還是普通員工,從食品的制作到門店的服務禮儀、員工行為規范,都有著標準化的考核培訓機制;
  3、日常運營:正東擔擔面針對不同的店鋪類型,提供科學的、完善的店鋪督導服務,如電話指導、定期培訓、巡店督導、限期整改等,標準化作業管理極大提升陳怡順加盟店市場占有率和能力;
  4、新品研發:正東擔擔面擁有專業的新品研發團隊,不斷的根據市場需求研發推出具有四川特色的風味小吃,時刻牢牢抓住顧客的胃;
  5、營銷策劃:正東擔擔面利用互聯網思維結合傳統店鋪的促銷活動形式做好營銷,針對020特色,正東擔擔面在線上做好廣告投放,線下做好顧客體驗,從而比較大程度提高店鋪客流量和客單價,同時總部還會不定期為線下店鋪幾日活動策劃。
正東擔擔面加盟條件
  1.有一定的啟動資金和創業精神
  2.認同正東擔擔面經營理念和管理制度
  3.在當地有開拓市場能力吃苦耐勞
  4.能獨立承擔民事責任的企業法人或自然人
  5.接受正東擔擔面合同條約內容
正東擔擔面加盟流程
  1.實地考察(公司會對加盟商意向開店位置進行評估)
  2.資金評估(加盟商需資金10萬元左右)
  3.簽訂合同(有了門店及資金的運轉就可以正常簽訂合同了)
  4.加盟培訓(對加盟商進行專業的項目培訓)
  5.開店營業

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