正一味年糕火鍋加盟優勢：
1、嚴謹負責的拓展規劃
根據意向給加盟者提供店鋪資料，加盟申請資料，總部以穩定、持續、獲利為原則，對其設店的可行性進行分析評估或建議，決定加盟許可，確保加盟者利益。
2、多方面的專業教育訓練
正一味年糕火鍋非常重視專才的吸納與培育，無論從開業初始的培訓及支援日常經營的在職培訓教育，到門市經營輔導，都建立一套完善的專業培訓課程，期許每一位正一味年糕火鍋員工隨品牌的發展共同成長。
3、嚴格的品質控管
根據國際餐飲連鎖標準“五連一鎖”的核心，總部針對提高/增加品質的基礎部分、專屬的自有工藝及的原物料等進行統一的配送供應，對操作標準及出品要求均有監控機制，確保高品質運作下的穩定獲利。
4、專業化的經營輔導制度
總部推行符合連鎖店管理的QSC(品質、服務、衛生)目標，以實際營業數據來分析指導營業提升，實施專業化的務實經營輔導。結合國際餐飲連鎖管理模式和自身品牌的管理標準，正一味年糕火鍋目前所推行的管理體系經過了多年的實踐說明行之，運營能力比同類餐廳顯著提升。
5、專業的物流配送體系
正一味年糕火鍋優先打破了傳統中式快餐前店后廚的經營格局，弱化后廚，強化核心物流后臺——配送中心，實現了生產和銷售的完全分離，突出了正一味年糕火鍋的門店無油、無煤氣設備的大優勢。
