貓記麻辣燙以弘揚中華美食文化為己任，秉承“美味、快捷、健康、快樂”的現(xiàn)代化經(jīng)營理念，以 的精神、不凡的品質(zhì)、的服務，致力于 飲食行業(yè)求新求健康的全面發(fā)展，對傳統(tǒng)美食不斷挖掘整理、推陳出新，融現(xiàn)代餐飲管理經(jīng)驗，優(yōu)先實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)立化、服務品牌化、工藝流程化、生產(chǎn)規(guī)模化、操作計量化、管理規(guī)范化的現(xiàn)代化企業(yè)管理理念的公司!

貓記麻辣燙的主要特點在骨湯的熬制和滋補香料的配比上。貓記對麻辣燙的傳統(tǒng)做法經(jīng)過深入研究，取其精華，去其糟粕，在自有工藝組料上大膽改革，采用精心挑選的十幾味香料高科技手段提取精華，去除殘渣，祛腥去苦味。貓記麻辣燙的湯底使用專利濃縮骨湯調(diào)配，結束了傳統(tǒng)麻辣燙制作復雜、無法標準化生產(chǎn)的歷史。貓記同國內(nèi) 調(diào)味品企業(yè)共同合作開發(fā)，經(jīng)過上百次的實驗，終于攻克貓記滋補骨湯標準化生產(chǎn)的難題。為貓記的 經(jīng)營打下了堅實基礎。

作為 麻辣燙行業(yè)領軍品牌，“貓記麻辣燙”設立五大統(tǒng)一標準。統(tǒng)一商標、統(tǒng)一店面設計、統(tǒng)一操作和服務規(guī)范、統(tǒng)一產(chǎn)品品質(zhì)和口味、統(tǒng)一廣告宣傳。嚴格按照快餐行業(yè)標準化模式拓展全國店面，科學研發(fā)食品創(chuàng)立。公司先后與國內(nèi)外一線調(diào)味品供應商、乳制品供應商達成戰(zhàn)略同盟，為“貓記麻辣燙”提供輔料自有工藝。公司董事長親自配伍地道香辛料秘方，升級麻辣燙湯底自有工藝，牢牢穩(wěn)固湯底技術全行業(yè)領軍地位。

1、品牌優(yōu)勢多年的品牌歷史在消費者心中形成了 的市場口碑認知。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢總部不僅在新產(chǎn)品的研發(fā)上投入了大量的人力，而且及時引進 的生產(chǎn)工藝和 的工藝，采用進口 的原材料， 了產(chǎn)品的高品質(zhì)。

3、技術優(yōu)勢貓記麻辣燙成熟的技術具有 地位，總部強大的技術研發(fā)中心，根據(jù)市場的不斷變化，及時開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術培訓，讓您的加盟店永遠站在技術的前端，保持 的競爭力。

4、培訓優(yōu)勢本公司擁有豐富的店面管理和運營流程培訓經(jīng)驗，為加盟商的員工培訓提供有力的 ，并開發(fā) 的培訓課件，實施理論知識與實際操作相結合的模式，快速為加盟商培養(yǎng)合格的員工。

5、服務優(yōu)勢總部將與代理商保持長期密切的業(yè)務聯(lián)系，為他們提供 實用的咨詢服務，并加入主管隨時跟蹤指導，為您解除開店經(jīng)營的后顧之憂。

6、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢現(xiàn)在貓記麻辣燙加盟店的數(shù)量在不斷上升，市場份額也在不斷擴大，選擇加盟貓記麻辣燙，就贏了。