“米芝蓮”隸屬于上海米芝蓮餐飲管理有限公司,是正宗港式連鎖奶茶人氣品牌，以招牌香港現(xiàn)拉絲襪奶茶而馳名。區(qū)別于傳統(tǒng)臺(tái)式奶茶飲品，港人的奶茶歷史更悠久，是香港味道的代名詞，米芝蓮就是堅(jiān)持港人古法制茶，選用正宗斯里蘭卡紅茶與荷蘭黑白淡奶，原料僅有茶、奶、糖，不添加三精，店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)展示煮茶、拉茶、泡茶手藝。嚴(yán)謹(jǐn)復(fù)雜的工序造就香濃、絲滑、醇厚的口感。
在米芝蓮還能品嚐到香港雞蛋仔，雞蛋仔源於香港，口味地道，外形仿佛是一個(gè)一個(gè)小雞蛋， QQ脆脆。面粉、牛油、雞蛋烘烤而成。酥脆香甜。它可是香港小吃排行榜上的名哦！還有港人獨(dú)愛(ài)的旺角咖喱魚(yú)蛋熱辣呈現(xiàn)，平均每2個(gè)港人每天就要吃掉1顆魚(yú)蛋。此外，手工細(xì)作的熱騰小食缽仔糕，也是不可錯(cuò)過(guò)的Q彈勁道。
作為港式絲襪奶茶人氣品牌，米芝蓮全國(guó)遍地開(kāi)花，全國(guó)共有200多家米芝蓮的門(mén)店，與凱德、萬(wàn)象城、大悅城、萬(wàn)達(dá)等國(guó)內(nèi)一線商場(chǎng)品牌的成功合作，讓米芝蓮進(jìn)入了更多城市，希望能讓更多人品嘗到米芝蓮帶來(lái)的香港味道。
今天，米記美味的出品，依然堅(jiān)持手工制茶、現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)制小吃的方式，把好的原料、不錯(cuò)的口味帶給所有愛(ài)港味的人。
米芝蓮奶茶圖片
米芝蓮奶茶介紹
去過(guò)米芝蓮奶茶店的很多人都會(huì)點(diǎn)一杯正宗的港式絲襪奶茶，這有區(qū)別臺(tái)式奶茶用多種的奶精沖調(diào)的香甜口感。正宗的絲襪奶茶講究的是“味沉厚”，反復(fù)沖撞出的濃茶與鮮奶提煉出的奶融合滲透，從而碰撞出醇厚的奶香于茶香，入口的口感連綿不絕，順滑醇香！這樣的味道是讓人陶醉的，不是如臺(tái)式飲品那般一飲而盡的感官刺激，米芝蓮絲襪奶茶當(dāng)然需要來(lái)慢慢飲啦！當(dāng)然之所以港式奶茶能受到很多人的青睞這是和其所用的原料密不可分的，奶必須要是要是荷蘭的黑白淡奶，這茶必須要是斯里蘭卡的錫蘭紅茶。而其制作過(guò)程不可能是國(guó)內(nèi)街邊的水吧用奶茶粉沖出來(lái)的完全不能相提并論的！
“米芝蓮”是正宗港式連鎖奶茶人氣品牌，以招牌香港現(xiàn)拉絲襪奶茶而馳名。區(qū)別于傳統(tǒng)臺(tái)式奶茶飲品，港人的奶茶歷史更悠久，是香港味道的代名詞，米芝蓮就是堅(jiān)持港人古法制茶，選用正宗斯里蘭卡紅茶與荷蘭黑白淡奶，原料僅有茶、奶、糖，不添加三精，店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)展示煮茶、拉茶、泡茶手藝。嚴(yán)謹(jǐn)復(fù)雜的工序造就香濃、絲滑、醇厚的口感。
不僅是絲襪奶茶，米芝蓮還帶來(lái)奶味、茶味和咖啡香兼具的香港鴛鴦、麥香四溢的黑白鴛鴦、健康少糖的茶走、含有豐盛檸檬的檸茶、奏響甜、酸、咸味覺(jué)三重奏的咸檸七……
現(xiàn)在很多否以為奶茶是一種解渴用的奶茶，當(dāng)你們知道嗎平常的奶茶售價(jià)都是在5到15元這種價(jià)的，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)不算是便宜的。奶茶里面的茶對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是讓我們拿來(lái)品的，一杯奶茶你要讀懂其中的味道你才是真正的懂港奶，特別是米芝蓮這樣的以茶居多的絲襪奶茶。更是我們需要好好品啦！
米芝蓮奶茶做法
米芝蓮奶茶做法大全，一包立頓紅茶小半杯牛奶，燒開(kāi)水,把茶包放入杯中,倒入開(kāi)水.拉動(dòng)茶包,直到顏色變得很紅.倒入加過(guò)熱的牛奶.再拉動(dòng)茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不過(guò)沒(méi)有珍珠。
米芝蓮奶茶做法大全，臺(tái)灣米芝蓮奶茶技術(shù)配方，原料：珍珠丸，有紅色、黑色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、荔枝、百果香、橙香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
米芝蓮奶茶做法大全使用工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、封口機(jī)、勺、濾網(wǎng)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。 制作工具：雪克杯、盎司杯、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、咖啡勺、沙冰機(jī)、松餅機(jī) 黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。
米芝蓮奶茶菜單
凍絲襪奶茶 絲襪奶茶 凍檸茶
鴛鴦奶茶 咖喱魚(yú)蛋 雞蛋仔
缽仔 糕 咸檸七 茶走
咖喱墨魚(yú)丸 檸蜜 芝士雞蛋仔
招牌奶茶 忌廉灌鮮奶茶 西洋檸蜜
擰蜜 華田
