1971年，在倫敦Lambeth，Costa兄弟Bruno和Sergio創(chuàng)立了他們有名的咖啡豆烘焙工場，將傳統(tǒng)的意式烘焙法加以緩慢處理，制作出令人興奮的咖啡，供應(yīng)本地餐飲機(jī)構(gòu)與意式咖啡專營店。
人們對這種咖啡鐘愛有加，終于在1978年，家Costa espresso bar在倫敦Vauxhall Bridge Road宣告誕生。時(shí)至今日，我們?nèi)匝赜眠@一經(jīng)典的緩慢烘焙工藝，并傳承兄弟倆將Arabica咖啡豆與Robusta咖啡豆按6:1混合的方法，制作出絕妙的咖啡，供應(yīng)全球1000多家意式咖啡吧。
從高品質(zhì)的咖啡豆到一杯很好的咖啡，我們致力于使其間每個程序與細(xì)節(jié)均盡善盡美，務(wù)求為顧客奉上風(fēng)味純正的不錯意式咖啡。我們擁有專屬的咖啡豆烘焙工場，以確保Costa獨(dú)特的烘焙技藝得以的很好呈現(xiàn)。
Costa咖啡圖片
costa coffee介紹
1971年，一對意大利兄弟Sergio Costa和BrunoCosta開始成立了咖啡豆批發(fā)業(yè)務(wù)，向餐飲業(yè)和意大利咖啡專賣店提供已烘焙過的咖啡豆。憑借他們的意大利背景和Sergio在意大利Parma學(xué)到的混配和烘焙咖啡豆的經(jīng)驗(yàn)，Costa兄弟逐步建立了他們獨(dú)特的烘焙咖啡豆的風(fēng)格。他們將咖啡豆經(jīng)過低溫緩慢的烘焙，使制成的咖啡味道更香濃，口感不苦澀。Costa兄弟更將Arabica與Robusta咖啡豆以6：1的比例混配，研發(fā)出只有Costa才有的口味獨(dú)特的意大利濃咖啡(Espresso)。無論是這種獨(dú)特的咖啡豆烘焙方式，還是那特別混配的具有咖啡配方MochaItalia都一直仍沿用至今，成為了Costa業(yè)務(wù)的中流砥柱。
如今Costa已經(jīng)遍布英國，其它零售店還包括Ottakers和Waterstones書店、WHSmith和Homebase商店、Marriott酒店等。在英國，不管是在主要街道上，或是購物中心里，以至五星級酒店、辦公樓、機(jī)場、書店、地鐵站……人們都可以看到Costa的咖啡店。
在歐洲市場，Costa發(fā)展相當(dāng)迅速，尤其在英倫三島，Costa平均每4天開一家新店。截止2010年4月，其在英倫店鋪總數(shù)為1069家，并在2010年超越了星巴克，成為英國市場占有率較高的咖啡店和較大的連鎖店。在本土發(fā)展的同時(shí)，Costa也在積極謀劃全球拓展。中國是其亞太計(jì)劃的站，之后會將向日本、韓國等亞洲迅速擴(kuò)展。
截止2010年，Costa在全球擁有442家門店，包括巴林、保加利亞、中國、克羅地亞、塞浦路斯、捷克、埃及、希臘、匈牙利、印度、愛爾蘭、科威特、黎巴嫩、約旦、阿曼、波蘭、葡萄牙、卡塔爾、黑山、羅馬尼亞、俄羅斯、塞爾維亞、西班牙、敘利亞、沙特、土耳其和阿聯(lián)酋等。全球較大的門店位于迪拜，可以容納320人。然而，Costa Coffee至今還沒有進(jìn)軍北美市場。
1995年，即Costa品牌創(chuàng)立的17年后被英國證券所上市公司排名前100的WhitbreadPlc公司收購。Costa正是Whitbread的自有國際品牌之一。Whitbread成立于1742年，是英國餐飲業(yè)的領(lǐng)頭羊，2003年度營業(yè)額17.89億英鎊。Whitbread擁有員工超過6萬名，經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍有餐廳、酒店、賓館和健身俱樂部，擁有并管理的品牌不下14個，其中由其合資經(jīng)營管理的知名品牌有Marriott Hotel萬豪酒店、TGI Friday、必勝客等。
costa coffee價(jià)格表
中式紅茶￥ 28
中式綠茶￥ 28
伯爵茶￥ 28
冰卡布奇諾(中杯)￥ 33
冰卡布奇諾(大杯)￥ 36
冰卡布奇諾(小杯)￥ 30
冰巧克力(中杯)￥ 35
冰巧克力(大杯)￥ 38
冰巧克力(小杯)￥ 32
冰拿鐵(中杯)￥ 33
冰拿鐵(大杯)￥ 36
冰拿鐵(小杯)￥ 30
冰摩卡(中杯)￥ 35
冰摩卡(大杯)￥ 38
冰摩卡(小杯)￥ 32
冰美式(中杯)￥ 26
冰美式(大杯)￥ 29
冰美式(小杯)￥ 23
卡布奇諾(中杯)￥ 31
卡布奇諾(大杯)￥ 34
卡布奇諾(小杯)￥ 28
咖啡酷樂(中杯)￥ 31
咖啡酷樂(大杯)￥ 34
咖啡酷樂(小杯)￥ 28
康寶藍(lán)(大杯)￥ 20
康寶藍(lán)(小杯)￥ 15
意式濃縮(大杯)￥ 20
意式濃縮(小杯)￥ 15
拿鐵(中杯)￥ 31
拿鐵(大杯)￥ 34
拿鐵(小杯)￥ 28
摩卡(中杯)￥ 34
摩卡(大杯)￥ 37
摩卡(小杯)￥ 31
樹莓冰茶(中杯)￥ 26
樹莓冰茶(大杯)￥ 29
樹莓冰茶(小杯)￥ 23
榛子咖啡酷樂(中杯)￥ 33
榛子咖啡酷樂(大杯)￥ 36
榛子咖啡酷樂(小杯)￥ 30
水果茶￥ 28
熱巧克力(中杯)￥ 29
熱巧克力(大杯)￥ 32
熱巧克力(小杯)￥ 26
焦糖咖啡酷樂(中杯)￥ 33
焦糖咖啡酷樂(大杯)￥ 36
焦糖咖啡酷樂(小杯)￥ 30
特濃巧克力酷樂(中杯)￥ 35
特濃巧克力酷樂(大杯)￥ 38
特濃巧克力酷樂(小杯)￥ 32
瑪奇朵(大杯)￥ 20
瑪奇朵(小杯)￥ 15
純味香草酷樂(中杯)￥ 34
純味香草酷樂(大杯)￥ 37
純味香草酷樂(小杯)￥ 31
美式(中杯)￥ 25
美式(大杯)￥ 28
美式(小杯)￥ 22
芒果百香果酷樂(中杯)￥ 35
芒果百香果酷樂(大杯)￥ 38
芒果百香果酷樂(小杯)￥ 32
英式早餐茶￥ 28
荔枝冰茶(中杯)￥ 26
荔枝冰茶(大杯)￥ 29
荔枝冰茶(小杯)￥ 23
菠蘿椰子青檸酷樂(中杯)￥ 35
菠蘿椰子青檸酷樂(大杯)￥ 37
菠蘿椰子青檸酷樂(小杯)￥ 31
蜜桃冰茶(中杯)￥ 26
蜜桃冰茶(大杯)￥ 29
蜜桃冰茶(小杯)￥ 23
香草綠薄荷酷樂(中杯)￥ 35
香草綠薄荷酷樂(大杯)￥ 38
香草綠薄荷酷樂(小杯)￥ 32
costa coffee特色
1. Costa 咖啡是高質(zhì)量的咖啡，因?yàn)樗蠧osta咖啡的咖啡豆都以低溫緩緩烘焙22分鐘。這種方式烘焙出來的咖啡豆比起一般方式烘焙的咖啡豆更能釋放出咖啡的天然芳香，口感也更為醇和，尤其是避免了一般高火短時(shí)間烘焙出來的咖啡都常有的焦味。
· Costa擁有超過30年的意大利傳統(tǒng),很好和好的咖啡工藝；
· 所采用的咖啡豆是從南美，東非，亞洲和遠(yuǎn)東等九個盛產(chǎn)咖啡豆的進(jìn)口，按特有比例配比而成的。
2. Costa創(chuàng)制出自有的口味獨(dú)特的意大利濃咖啡(espresso)，它是將Arabica與Robusta咖啡豆以6：1的比例配比而成。
3. 在所有的Costa專賣店，我們都擁有自己的Baristas專業(yè)咖啡師，他們都接受過Costa的意式專業(yè)培訓(xùn)，特別為您現(xiàn)場以意式熱情泡制純正的意式咖啡。
4. 生產(chǎn)良好的咖啡是Costa恒久不變的，在Lambeth Roastery新添置的烘焙設(shè)備上，智慧之選超過1百萬英磅。
5. Costa自聘擁有意大利咖啡業(yè)認(rèn)可專業(yè)資格的咖啡烘焙大師,每星期監(jiān)督烘焙大約35噸咖啡。在添加新的烘焙設(shè)備后，產(chǎn)量將幾乎加倍至每星期65噸。
6. Costa的咖啡都是由專業(yè)的咖啡師用手工現(xiàn)場制作的，而不是像其它咖啡鏈鎖店使用自動化咖啡機(jī)。
7. 無論是Costa任何一款的咖啡，顧客都可以選擇配合“公平貿(mào)易計(jì)劃”的產(chǎn)品。與Cafédirect合作，我們也向顧客提供所有由Teadirect供應(yīng)的傳統(tǒng)伯爵(Earl Grey)茶。
