貢茶是中國古代專門進貢皇室供帝王將相享用的茶葉，貢茶制度是歷代皇朝強加給茶農(nóng)百姓的一副沉重枷鎖。貢茶初始，只是各產(chǎn)茶地的地方官吏征收各種名特茶葉作為土特產(chǎn)品進貢皇朝，屬土貢性質(zhì)。自唐朝開始，貢茶有了進一步的發(fā)展，除上貢外，還專門在重要的名茶產(chǎn)區(qū)設立貢茶院，由官府直接管理，細求精制，督造各種貢茶。但無論是土貢，還是官營的貢焙，無疑都是對茶農(nóng)的殘酷剝削與壓迫。貢茶制度實質(zhì)是一種變相的"稅制"，從茶業(yè)者深受其害，對茶葉生產(chǎn)的發(fā)展不利，這就是貢茶制度的消極作用。

　　然而，另一方面，由于歷代皇朝對貢茶品質(zhì)的苛求和求新的欲望，迫使歷代貢茶不斷創(chuàng)新和發(fā)展，因而促進了制茶技術的改進與提高。隨著歷史的發(fā)展，貢茶的品目越來越多，因此，從某種意義上說，貢茶的發(fā)展為中國名茶的產(chǎn)生和發(fā)展奠定了基礎。事實正是如此，歷史上的很多貢茶品目，沿襲至今，仍然保留著它的名稱和傳統(tǒng)的品質(zhì)風格，這也是歷代茶人對中國茶業(yè)的貢獻。

　　古代生產(chǎn)的貢茶，如同事物一分為二，雖增加了茶農(nóng)的負擔，但也促進了茶葉生產(chǎn)，提高了茶葉質(zhì)量，篩選和擴大了寧波出產(chǎn)名優(yōu)茶的產(chǎn)地。"四明八百里，物色甲東南"。從古代貢茶到傳承和弘揚茶文化，如今寧波名茶紛呈，人氣品牌有瀑布仙茗、望海茶、東海龍舌、奉化曲毫等;在貢茶的產(chǎn)地車廄還有古址曦茗新秀。

　　上世紀末，浙江省政府有位領導到那里考察，發(fā)現(xiàn)四周山清水秀，沒有污染，是塊難得的天然凈土。當時，中國農(nóng)科院研究出一套有機茶栽培技術，苦于找不到符合條件的有機茶種植基地。經(jīng)這位省領導牽線搭橋，科研單位和當?shù)厣矫褚慌募春希?jīng)過數(shù)年艱苦創(chuàng)業(yè)，如今在茶園的大路邊豎著一塊巨大的指示牌:《余姚市河姆渡有機茶示范基地》，并指明"1999年經(jīng)中國農(nóng)科院茶葉研究所實地勘察論證確定，規(guī)劃面積300畝"。種下茶苗時先開溝埋下充足的農(nóng)家肥，不施農(nóng)藥、化肥，還專門從上海定購有機茶園專用肥料。有機茶的檔次比無公害茶、綠色食品茶要高，其種植、管理、采摘、加工等，每一道工序都嚴格按照中國農(nóng)科院的指令。

　　這一有機茶命名為"古址曦茗"，其茶湯色澤清澈，香氣溫和，呷上一口，齒頰留香，在全國性的名優(yōu)茶評選中多次獲得金獎、銀獎。山中還有印雪白茶、丞相綠、四明十二雷等名茶。

　　貢茶代表著一份高的品質(zhì)要求及自我期許，這是貢茶經(jīng)營團隊的工作使命，也是貢茶經(jīng)營團隊的理想與願景；為的就是要讓愛好茶飲的朋友，能夠如古時候的王公貴族一樣，隨時可以享用由各地精挑細選出來的好茶。

　　在貢茶茶飲事業(yè)成立之初，經(jīng)營團隊有鑒於，目前市面上的茶飲料店多得不勝枚舉，但品質(zhì)良莠不齊，想要喝一杯高品質(zhì)的茶飲，實在不好找；因此，貢茶茶飲經(jīng)營團隊為自己訂下高、奡嚴苛的要求，秉持以「進貢給朝廷的好茶」的高標準，來挑選我們的茶葉及茶飲原料，一絲一毫均不敢馬虎，因為我們把消費者當作是「皇上」看待。

　　貢茶為了維持高的茶飲品質(zhì)，調(diào)製茶飲堅持使用的純品好茶原料，挑選茶葉原料更以高級茶葉為首選，絕不會為降低成本而犧牲了品質(zhì)；除此之外，連水質(zhì)也是做奡嚴格的要求，引進專業(yè)級水處理設備機組，來進行水質(zhì)之淨化做出更好的茶。

　　招牌貢茶－『奶蓋茶系列，是本店具有獨特風格的飲料』，是你來店時不得不喝的鎮(zhèn)店招牌茶；透過我們獨家創(chuàng)新的好喝祕訣來飲用，您將可 以品嚐到從未有過的味覺享受，茶香、奶香、奶茶香同時在嘴裡，呈現(xiàn)出多層次蔓延的絕佳風味!

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　　餐飲行業(yè)為我國第三產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，今年來，我國餐飲行業(yè)年增長速度超過12%，據(jù)名氣數(shù)據(jù)顯示：中高收入平均268人就擁有一家餐館，而我國現(xiàn)約2000人有一家，這說明中國餐飲市場遠未飽和。

　　在餐飲行業(yè)中，連鎖企業(yè)倍受智慧之選者的青睬。而其中貢茶在休閑飲品類占較高的比例，貢茶以調(diào)制安全健康的茶飲為宗旨，倍受消費者的喜愛。廣東添賜（貢茶）智慧之選管理有限公司是以專注新茶品現(xiàn)場調(diào)制為核心的茶飲開發(fā)及市場管理為主導綠色茶飲技術研發(fā)及健康產(chǎn)業(yè)鏈管理的大型公司，公司自成立以來，一路前行，為中國消費者健康輕冷飲事業(yè)發(fā)展做出了不凡成就。

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　　茶 源自臺灣阿里山品味好茶為原料

　　水 使用納米級反滲透水處理過濾純凈水，達到猶如天然礦泉水般的口感及純凈

　　冰 純凈水質(zhì)，超低溫度，冰塊晶瑩剔透

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　　質(zhì) 嚴格選用良好的原材料，所有原材料都有時間跟蹤記錄：茶水超4小時不再使用，每天限量供應

　　儲 原料冷藏保存，提高/增加新鮮。