滴水山羊湯，以其“色白似奶，水脂交融，質(zhì)地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”獨特風(fēng)格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有滴水山羊湯,被國人稱為中華 湯。

滴水山羊湯公司簡介：

滴水山羊湯是山東滴水餐飲管理有限公司研制的 的羊肉湯品牌。公司占地面積59940平方米，有20000平方米出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)的牛、羊宰殺生產(chǎn)線和全國 的羊肉湯生產(chǎn)車間。

公司下設(shè)生產(chǎn)部、質(zhì)檢部、營銷部、財務(wù)部、 加盟部、人力資源部、辦公室，現(xiàn)有員工291人，其中 技術(shù)人員58人， 工程師2人， 經(jīng)濟(jì)師1人，各類中級職稱21人。公司擁有資產(chǎn)總額2600萬元，固定資產(chǎn)1200萬元，是省市“重合同，守信用”企業(yè)，連續(xù)三年被省、市評為 企業(yè)和明星企業(yè)。

公司主導(dǎo)產(chǎn)品是滴水山羊湯系列食品，是 少數(shù)民族產(chǎn)品定點生產(chǎn)單位，由菏澤伊斯蘭協(xié)會監(jiān)制生產(chǎn)。為了盡快把滴水山羊湯真正做為天下 湯，公司建造了高標(biāo)準(zhǔn)的滴水山羊湯館，被市政府命名為“菏澤市下崗再就業(yè)培訓(xùn)基地”。

滴水山羊湯品牌介紹：

滴水山羊湯結(jié)合各種中草藥熬制，讓羊湯變的更加營養(yǎng)，供給人體所需的各種營養(yǎng)。因此，人們總是喜歡到喝上一碗美味鮮美的營養(yǎng)羊湯，店面生意自然 。滴水山羊湯用料講究，制作美味，采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒燉煮乳湯。切碎熟羊肉，加乳湯、蒜苗、香辣油，趁熱食用。香辣鮮爽，不膩不膻，配油炸面食，相得益彰。已有200多年制作歷史。

滴水山羊湯投料考究，制作精細(xì)，調(diào)味豐富，湯汁乳白，不腥不膻，香醇不膩，味道鮮美，并有補虛壯陽，單縣羊肉湯的湯汁乳白絕不是添加 物質(zhì)實現(xiàn)的。滴水山羊湯 的羊肉湯讓 者能夠快速的在餐飲店面中立足，開創(chuàng)屬于自己的財富事業(yè)。

滴水山羊湯市場前景：

一系列的國內(nèi)國際牛、羊肉市場，產(chǎn)品價格優(yōu)勢，產(chǎn)品銷售市場及副產(chǎn)品市場分析論證，該項目前景十分廣闊。加入WTO后，我國畜產(chǎn)品國際貿(mào)易環(huán)境得到改善，為我國畜產(chǎn)品順利進(jìn)入國際市場提供了便利條件；目前，我國牛、羊肉產(chǎn)品價格均低于世界貿(mào)易平均水平，出口有非常強的價格競爭優(yōu)勢；在市場銷售方面，公司已與21個省市大市場建立了固定的營銷網(wǎng)絡(luò)，在鄭州、沈陽、廣州、西安設(shè)立了4個銷售代理處，對新產(chǎn)品銷售極為有利。

在國際上，許多穆斯林 對我國的羊肉及期制品多年來一直情有獨鐘，2003年初，公司與丹東進(jìn)出口貿(mào)易公司簽訂了產(chǎn)品出口合同，年出口額184萬元；其副產(chǎn)品醫(yī)用吸收性縫合線，肝素鈉市場前景均十分看好。海闊憑魚躍，天高任鳥翔，滴水山羊湯誠邀全國有識之士技術(shù)合作，融資合資，共建滴水山羊湯航母，與滴水山羊湯實現(xiàn)共贏！

“滴水山羊湯”傳人將會一如既往地將這一傳統(tǒng)技藝發(fā)揚光大,為“羊肉湯”這塊金字招牌增添新的光彩！相信，“滴水山羊湯”將會走的更遠(yuǎn)！更穩(wěn)！也將會成長為飲食文化里 的文化瑰寶！

公司主導(dǎo)產(chǎn)品是滴水山羊湯系列食品，是少數(shù)民族產(chǎn)品固定生產(chǎn)單位，由菏澤市伊斯蘭教協(xié)會監(jiān)督生產(chǎn)。

為了讓滴水山羊湯盡快成為世界上 好的湯，公司建設(shè)了高標(biāo)準(zhǔn)的滴水山羊湯館，被菏澤市政府命名為菏澤市下崗人員再就業(yè)培訓(xùn)基地。

1. 有市場和特色:簡單來說，有市場就是市場中的市場。滴水山羊湯羊肉湯的總店已經(jīng)發(fā)展了近 。

滴水山羊湯是一種民族特色，其中蘊含著非常濃厚的文化底蘊，幾 來，滴水山羊湯已經(jīng)形成了一種文化，大量的文化成分會體現(xiàn)在你的店里，你的店里也會有一種特色的飲食文化。

2、投入小， 快:加盟滴水山羊湯羊肉湯成本經(jīng)過市場驗證，讓加盟商能夠接受和認(rèn)可，并在 短時間內(nèi) ，從而大大降低加盟商的經(jīng)營成本，這樣的經(jīng)營可以說是當(dāng)天經(jīng)營，當(dāng)天 ， 少， 快，輕松就能走上你的經(jīng)營之路。

3、操作簡便，操作靈活，針對性培訓(xùn):經(jīng)營主店是一種羊肉湯、羊肉菜作為傳統(tǒng)快餐特色餐飲的特色，經(jīng)營靈活，8-10人，店3-5人，均可經(jīng)營。

加盟商加入總店后，會接受一系列有針對性的培訓(xùn)。根據(jù)加盟的當(dāng)?shù)氐赜蚝涂谖叮瑫M(jìn)行有針對性的培訓(xùn)，包括技術(shù)和各種制作方法。

4. 技術(shù)含量高:滴水山羊湯羊肉湯業(yè)務(wù)近一個世紀(jì)以來，蓬勃發(fā)展，依靠的是采用傳統(tǒng)工藝和技術(shù)結(jié)合現(xiàn)代口味，使湯味適中，不腥，不羊肉，不油膩，湯汁乳白，味道鮮美，得到了市場的認(rèn)可，廣大消費者都接受了，這項技術(shù)在培訓(xùn)中每個培訓(xùn)人員都必須掌握，而且秘密不外露。

5、 高，客源廣，客流量大:主店的經(jīng)營是靈活經(jīng)營，一鍋羊肉湯是活湯不是死湯，生意越好，成本越低， 越高，生意稍微差一點，可以存湯，存肉，明天再賣，不增加成本。

而且，羊肉湯的經(jīng)營是一種高中低檔次的中式快餐，工資消費，消費群體非常廣泛，不分民族，不分檔次，都可以適用。

羊肉湯消費快捷簡單，是一種快餐消費，客人變化快，流量大，一頓飯時間可以接待幾個消費群體。

6、 低:總店經(jīng)營是一種公有化經(jīng)營，成本低，當(dāng)天經(jīng)營，當(dāng)天 ，當(dāng)天就能 和 ，不占用大量流動資金，為經(jīng)營者 限度地降低了 。